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21 juin 2023
Indexation du secteur Veaux de grain. Les données dans ces documents via le lien sont basées selon les résultats de l'étude sur le coût de production du secteur Veaux d'embouche de 2018 avec une indexation du coût de production pour 2022. Bonne analyse!
23 juin 2022
Vous venez de recevoir vos états financiers 2021? C’est le temps de vous comparer! Le coût de production du secteur Veaux de grains, indexé à l’année 2021, est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse des coûts de productions. Voyez où se positionne votre entreprise dans ce contexte tumultueux à l’aide de notre outil de comparaison. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
Indexation 2021 - Coût de production Veaux de grains
23 juin 2022
Le coût de production du secteur Veaux de grains indexé à l’année 2021 est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
13 mai 2021
Le portrait-diagnostic sectoriel présente des informations sur la consommation, les échanges commerciaux, la production, la transformation, les retombées économiques, la recherche, les services-conseils et le développement durable pour l’industrie du bœuf et du veau lourd au Québec. Les principaux enjeux et défis du secteur sont abordés dans la dernière partie. Ce portrait couvre la période quinquennale 2015-2019. Lire la suite
Sommaire Veaux de grain 2018
17 décembre 2019
Le Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) a procédé à la réalisation de l'étude sur le coût de production du secteur Veaux de grain pour l'année 2018. Découvrez-en les principaux résultats!
Indexation 2018 Veaux de grain
28 juin 2019
Le CECPA a produit une fiche actualisée en 2018 résumant la production de veaux de grain. Cette fiche contient l'évolution de la production, les paramètres techniques et financiers ainsi que son coût de production.
Analyse par groupes de performances du secteur Veaux de grain 2013.
16 février 2015
Au cours de l’année 2013, dans le secteur du veau de grain, la marge avant travail des entreprises du groupe de tête a été de 90 $/veau supérieure à celle du groupe de fin. Les écarts entre les performances des deux groupes proviennent principalement des coûts, alors que l’on note peu de différences notables dans les revenus. Les différences observées s’expliquent par trois principaux facteurs : l’achat des veaux, essentiellement celui des veaux non sevrés; le coût de l’alimentation, principalement celui du maïs-grain; les charges d’élevage, dont la litière, l’électricité et le chauffage. Différents types d’entreprises productrices de veaux de grain composent les deux groupes observés dans cette étude (avec cultures, sans cultures, démarreur-finisseur, finisseur, etc.). Il se révèle toutefois difficile de conclure qu’un type d’entreprise est plus performant qu’un autre. L’analyse comparative suggère plutôt des tendances; ainsi, de façon générale, les entreprises avec cultures et de type démarreur-finisseur semblent avoir obtenu de meilleurs résultats dans le contexte de l’année 2013. Lire la suite
Étude sur le coût de production du secteur Veaux de grain  : sommaire des résultats et étude complète maintenant disponible
01 décembre 2014
Cette étude a pour objectif la mise à jour des éléments composant les garanties offertes par le Programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) de La Financière agricole du Québec, pour le secteur veaux de grain. Les résultats de l’étude de coût de production proviennent de l’ensemble des entreprises retenues aux fins de l’étude. Ils incluent les ajustements nécessaires afin de refléter des conditions normales de production. Le CECPA est un organisme à but non lucratif dont le conseil d’administration est formé de représentants de l’Union des producteurs agricoles (UPA), de La Financière agricole du Québec (FADQ) et du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). Sa mission consiste à contribuer au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois par la réalisation d’études de première qualité. Lire la suite
31 octobre 2014
Lien français ou anglais: La Financière agricole du Québec; Nos programmes de financement, programmes d'assurance et de protection du revenu
23 juillet 2012
L’histoire récente de l'agriculture du Québec est marquée par le développement de plusieurs filières de production dont la vigueur et le dynamisme profitent à l’ensemble de notre société. Le développement de la production de veaux lourds en est un bel exemple. Ainsi, depuis vingt-cinq ans, la production annuelle de veaux est passée de 5 000 à 260 000 têtes! En fait, le Québec est devenu à ce point important dans cette production en Amérique du Nord qu’il produit maintenant l'équivalent de la moitié de toute la production américaine. Lire la suite
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