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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Vigne, Avertissement  No 4, 16 mai 2024

Nouveau

16 mai 2024
Les cépages hâtifs ont atteint le stade « pousse verte (EL06) ». Insectes et acariens : à surveiller cette semaine; tableau de présence des ravageurs selon les stade de développement de la vigne; premiers signes d'ériophyide de la vigne en Montérégie. Anthracnose et excoriose : intervention requise si présence l'an dernier. Travaux d'ébourgeonnage et d'épamprage à planifier.   DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Les cépages hâtifs ont atteint le stade « pointe verte ». Le stade « première feuille étalée (EL07) » a été observée sur des cépages hâtifs dont les toiles géotextiles ont été retirées tardivement.  Pour les raisins de table, les observations reçues proviennent de la Montérégie et le stade atteint est « pousse verte (EL06) ». Le suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible. Le comparatif 2015-2024 le sera d'ici quelques semaines.   Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.   Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 14 mai 2024 Source : Agrométéo Québec Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 14 mai 2024 Source : Agrométéo Québec INSECTES et ACARIENS   Stratégie GIEC  Même si la vigne n'est pas en floraison présentement, plusieurs autres plantes à proximité le sont. Pensez aux polliniateurs! Si vous devez absolument intervenir avec un insecticide, faites-le, de préférence, avec des produits dont l'indice de risque pour l'environnement (IRE) est faible et lors de périodes pendant lesquelles les pollinisateurs, dont les abeilles, sont peu actifs : en soirée, par temps nuageux, etc.   À surveiller Aux stades « pointe verte (EL05) » à « une feuille déployé (EL07) », l'altise de la vigne, le tétranyque rouge (oeufs), les ériophydes et les cochenilles sont Lire la suite
Carotte et céleri, Avertissement No 2, 16 mai 2024

Nouveau

16 mai 2024
Semaine un peu moins humide dans le Sud-Ouest et sèche vers l’Est. Poursuite des semis de carottes et des transplantations de céleris. Début d'activité des insectes avec hausse des captures de charançon et faible activité des punaises ternes, aucun traitement à prévoir. Aucune maladie rapportée.   RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS   Sud-Ouest de la province (Montérégie, Lanaudière, Laurentides, Outaouais) La période précédente a été marquée par des températures autour des normales saisonnières avec des précipitations moins importantes que la semaine précédente. L’humidité du sol a parfois nui à l’avancement des travaux et à la reprise des cultures transplantées. La prochaine semaine devrait être plus chaude et ensoleillée, ce qui favorisera l’assèchement et réduira les risques phytosanitaires associés à l’humidité. Est de la province (Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Bas-Saint-Laurent, Saguenay–Lac-Saint-Jean) La période précédente a été marquée par une semaine fraîche et sèche, avec du gel par endroit. Le sol sec nuit d’ailleurs à la levée ou à la reprise des cultures par endroit. Voir la carte des précipitations de la semaine précédente.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS   Carottes Les semis de carottes se poursuivent dans toutes les régions. Les carottes les plus avancées sont aux stade cotylédon à une feuille. Céleris Les plantations se poursuivent pour le céleri et le céleri-rave en Montérégie-Ouest. Le stade le plus avancé est de 2 pétioles, observé dans le céleri branche. INSECTES   Charançons Les captures sont en augmentation en Montérégie-Ouest. Aucun champ n’a atteint le stade requis de 3 feuilles pour un traitement. Pour plus de détails sur le dépistage et la lutte contre cet insecte, consultez ce bulletin d’information.   Mouche de la carotte (première génération) L’installation des pièges se poursuivra au cours des prochains jours avec l’émergence des carottes. L’historique Lire la suite
Laitue et chicorée, Avertissement No 2, 16 mai 2024

Nouveau

16 mai 2024
Semaine un peu moins humide dans le Sud-Ouest et sèche vers l’Est. Poursuite des transplantations en Montérégie et début dans les autres régions. Peu de maladies pour l'instant avec quelques cas d'affaissement sclérotique et de moisissure grise.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS   Sud-Ouest de la province (Montérégie, Lanaudière, Laurentides, Outaouais) La période précédente a été marquée par des températures autour des normales saisonnières avec des précipitations moins importantes que la semaine précédente. L’humidité du sol a parfois nui à l’avancement des travaux et à la reprise des cultures transplantées. La prochaine semaine devrait être plus chaude et ensoleillée, ce qui favorisera l’assèchement et réduira les risques phytosanitaires associés à l’humidité. Est de la province (Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Bas-Saint-Laurent, Saguenay–Lac-Saint-Jean) La période précédente a été marquée par une semaine fraîche et sèche, avec du gel par endroit. Le sol sec nuit d’ailleurs à la levée ou à la reprise des cultures par endroit. Voir la carte des précipitations de la semaine précédente. AVANCEMENT DES TRAVAUX    Les transplantations se poursuivent en Montérégie et débutent dans les autres régions. Le stade le plus avancé atteint en Montérégie est de 8 feuilles hors bâches et jusqu’à 14 feuilles sous bâches. La pluie et l’humidité du sol ont retardé les travaux et ont nui à la reprise par endroits.   INSECTES Punaises ternes Les premiers individus adultes de punaise terne ont été observés dans la laitue en Montérégie, avec une très faible intensité. La stratégie de traitement contre la punaise terne sera présentée dans un prochain avertissement.   MALADIES DE SOL   Quelques cas d’affaissement sclérotique et de moisissure grise ont été observés à faible intensité chez quelques entreprises. Pour la majorité des cas, aucun traitement n’a été effectué à l’exception d’un cas de moisissure grise dont Lire la suite
Fraise, Avertissement No 6, 16 mai 2024

Nouveau

16 mai 2024
Conditions météo. Stades de développement. Symptômes de moisissure grise. Modèle prévisionnel pour l'anthracnose. Tache commune sur sépales. Tache angulaire sur nouvelles feuilles. Poursuite des introductions de Nabis contre la punaise terne. Anthonome. Tarsonème. Tétranyques. Savez-vous reconnaître vos alliés contre les tétranyques? Thrips. Pollinisation du frasier. Protégeons nos abeilles des pesticides.   CONDITIONS MÉTÉO Au cours de la dernière semaine, les journées fraîches et nuageuses ont été très présentes, mais elles ont été entrecoupées de quelques journées plus chaudes et ensoleillées. Les averses localisées ont laissé entre 10 et 25 mm de pluie. Les régions au sud du fleuve ont reçu un peu plus de précipitations ces derniers jours. Les températures de jour et de nuit ont été à la hausse, mais le soleil n'est pas encore très présent. Le mercure a frôlé le point de congélation dans la nuit du 10 au 11 mai et certaines régions plus au nord ont eu un gel au sol. Des températures chaudes et de la pluie sont prévues pour la prochaine semaine. Voir le sommaire agrométéorologique pour plus de détails. STADES DE DÉVELOPPEMENT   Régions Hâtif* 'Jewel'** Montérégie Fruits blancs   Début floraison Laurentides et Lanaudière   Début fruits verts Boutons verts avancés Estrie, Centre-du-Québec et Mauricie Début fruits verts   Boutons verts Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale Début fruits verts Début boutons verts Bas-Saint-Laurent, Gaspésie et Saguenay–Lac-Saint-Jean Début boutons verts Départ de la végétation * Stade le plus hâtif (fraise d'automne ou hâtive sous bâche) ** Variété témoin Note : Le tableau ci-dessus indique les stades les plus avancés selon l'information reçue des collaborateurs. ND: non disponible   SYMPTÔMES DE MOISISSURE GRISE D'autres nouveaux symptômes de moisissure grise nous ont été rapportés cette semaine. Avec la présence des bâches sur plusieurs champs lors de la floraison, certains traitements n'ont pas pu Lire la suite

Nouveau

15 mai 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 3e infofiche qui vous informera sur les différents concepts de base lors du lavage, de l’assainissement et du rinçage des équipements. On y trouve des explications théoriques sur le pH, la neutralisation chimique et la compatibilité entre les produits chimiques. Bonne lecture!   Lire la suite

Nouveau

15 mai 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 2e infofiche qui vise à informer les travailleurs acéricoles sur les mesures de sécurité et de prévention à appliquer lors du travail avec des produits chimiques potentiellement dangereux. Bonne lecture!   Lire la suite

Nouveau

15 mai 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 1re infofiche qui aide le milieu acéricole à mieux comprendre et appliquer le règlement REAFIE. Bonne lecture!   Lire la suite

Mise à jour

15 mai 2024
Larves des fruits verts dans le bleuet en corymbe
Pommier, Avertissement No 7, 15 mai 2024

Nouveau

15 mai 2024
Développement des pommiers. Maladies : tavelure et feu bactérien. Éclaircissage. Abeilles. Insectes et acarien : punaise terne, tordeuse, et noctuelle, carpocapse de la pomme, tétranyque rouge et cochenille. La grande tournée pomicole. Observations et prévisions du Réseau-pommier. DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS (S. Gervais)   Stade phénologique Le stade « floraison » (cv. 'McIntosh') est atteint dans plusieurs vergers en Montérégie. Il reste des parcelles ou des vergers au stade « bouton rose avancé » et qui sont au tout début de leur floraison. Les poiriers sont toujours au stade « floraison » en Montérégie. Pour les poiriers, c'était le début de la chute des pétales dans certaines variétés hâtives la semaine dernière. Dans les Laurentides et en Estrie, le stade atteint est « bouton rose ». Les poiriers sont en pleine floraison dans les Laurentides et en Estrie. Pour la région de Québec, le stade « prébouton rose » est atteint. Dans les vergers de Chaudière-Appalaches, le stade varie entre « débourrement avancé » et « prébouton rose ». Pour les régions du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie, le stade « débourrement avancé » est atteint. Certaines variétés en Gaspésie s'approchent du stade « prébouton rose ». Les poiriers sont au stade « prébouton rose », toujours en Gaspésie.   Stade « floraison» à Franklin (à gauche), et stade « bouton rose » à Compton (à droite) le 15 mai 2024 Photos : Caméra-Web (IRDA)   Stade « pleine floraison » des poiriers en Montérégie-Est le 10 mai 2024 Photo : IRDA   Gel Des dommages associés au gel d’avril lors du stade débourrement avancé sont observés dans plusieurs vergers en Montérégie. Des boutons avortés tombent, s’assèchent ou sont en retard de croissance comparés aux autres boutons. Il reste encore beaucoup de fleurs…   Dommages de gel sur les boutons floraux Source : IRDA TAVELURE ET FEU BACTÉRIEN (V. Philion)   Tavelure Présence de taches Selon le modèle RIMpro, les premières taches Lire la suite
Crucifères, Avertissement No 2, 15 mai 2024

Nouveau

15 mai 2024
État des semis et des plantations. La ponte de la mouche du chou ainsi que l'activité des altises et de la piéride du chou ont débuté. Avis aux producteur(rice)s et conseiller(ère)s : questionnaire sur les variétés de brocoli, les pratiques culturales et les taches alternariennes. Rappel sur la biosécurité.   SEMIS ET PLANTATIONS   Plusieurs crucifères ont été semées et plantées avec un retard, acceptable au calendrier de production, là où les précipitations ont compliqué l'accès au champ. La croissance des plants mis en terre est parfois ralentie par le manque d'ensoleillement, les précipitations et les écarts de température. En serre, les conditions nuageuses des derniers jours pourraient nuire à la croissance des transplants puisqu'une luminosité inadéquate peut causer l'étiolement des plantules. Afin d'assurer un bon suivi phytosanitaire, il est recommandé de commencer le dépistage dès l'implantation des cultures. En régie sous filets, ceux-ci doivent être installés aussitôt la plantation terminée pour assurer une protection adéquate contre les ravageurs. Concernant les applications d'herbicides, les conditions météorologiques jouent un rôle important sur l'efficacité de l'intervention et les dommages qu'elles peuvent occasionner sur la culture (phytotoxicité). Consultez cette fiche technique pour être bien préparé pour le début de saison. INSECTES RAVAGEURS   Les premiers oeufs de la mouche du chou ont été observés dans les champs du sud-ouest du Québec jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale. Pour contrôler préventivement ce ravageur dans les crucifères semées ou transplantées, VERIMARK (cyantraniliprole) est le seul produit homologué pour une application dans le sillon ou dans l'eau de transplantation. Pour les applications avant le repiquage des transplants de crucifères-feuilles/fleurs, SUCCESS (spinosad), ENTRUST (formulation de spinosad certifiée biologique) et VERIMARK sont homologués. Attention toutefois de respecter les restrictions Lire la suite
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