MAPAQ Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du québec (CRAAQ)

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Ontario : Liens internet sur les cervidés d'élevage  Articles Web

Site internet du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario où vous retrouverez des liens intéressants se rapportant à l'élevage et à la commercialisation des cervidés.

Ce site est mis à jour par le gouvernement de l'Ontario.

Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales
Gouvernement de l'Ontario
Publié le : 09 mai 2008

Codes de pratiques pour le soin et la manipulation des animaux de ferme  Articles Web

La Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois (CAAAQ), dans son rapport, recommande qu'il soit établi un plan d'action préventif en matière de bien-être animal.
À ce titre, la Commission sur le bien-être animal du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) rappelle qu'il existe déjà les Codes de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des animaux de ferme produits par le Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada.

Publié le : 07 mai 2008

TRANSRURAL INITIATIVES  Articles Web

TRANSRURAL INITIATIVES est une revue bimensuelle d'information agricole et rurale publiée par l'ADIR, association d'édition de l'AFIP et de la FNCIVAM.
C'est une publication indépendante. Elle est née de la volonté de deux réseaux associatifs, l'AFIP et la FNCIVAM.
Transrural Initiatives a une mission pédagogique, offrir une lecture lucide et synthétique de l'actualité et des débats qui traversent le développement agricole et rural en France.

Exemples d'articles : Longue vie aux circuits courts, Création d'activités : se lancer avec filet, Une installation pour deux départs : l'insoluble équation de l'agriculture, Les stratégies de la grande distribution, ...

Source : Transrural Initiatives, France
Publié le : 07 mai 2008

Longue vie aux circuits courts 2 - No 333, mai 2007  Documents

"Les courses nous ennuient ... Le réchauffement climatique nous stresse... Envie d'alternatives... Ces pages ouvrent la fenêtre des agriculteurs qui se rapprochent des consommateurs dans des circuits courts de vente. Non sans contraintes." Voici un dossier qui fait suite au premier volet, sur les circuits courts, paru dans le Transrural no. 313.

Source : Transrural Initiatives, France
Publié le : 07 mai 2008

Longue vie aux circuits courts 1 - No 313, juillet 2006  Documents

"Les circuits courts de distribution des produits alimentaires se caractérisent par la proximité entre producteurs et consommateurs. Cette organisation, si elle ne date évidemment pas d'hier, connaît depuis quelques temps un fort regain d'intérêt. C'est aussi "... le moyen de retrouver un contact direct avec le producteur, de disposer de produits de meilleure qualité et de soutenir des formes d'agricultures alternatives." Voici un dossier produit en France qui est un bon début à une réflexion de ce que pourrait être au Québec les marchés de proximité.

Source : Transrural Initiatives, France
Publié le : 07 mai 2008

Système d'aide au démarrage d'une entreprise  Articles Web

Votre première porte d'accès aux renseignements sur le démarrage d'une entreprise au Canada.

Publié le : 27 août 2003

ITA - Institut de technologie agroalimentaire  Articles Web

Institut de technologie agroalimentaire : Centre de formation collégial spécialisé en agroalimentaire. - Campus de La Pocatière - Campus de St-Hyacynthe

Publié le : 27 août 2003

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)  Articles Web

Le site renouvelé du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation est maintenant en ligne. Pour en savoir plus sur les programmes, publications, lois et règlements, les grands dossiers etc... 

MAPAQ
Publié le : 02 novembre 2004

Élevage de grands gibiers - Statistiques 2008 - MAPAQ et ACIA  Documents

Données provenant des fiches d'enregistrement du MAPAQ (avril 2008) et des données recueillies lors des tests de brucellose et de tuberculose faits par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (avril 2008)

MAPAQ-DIST
Publié le : 02 mai 2008

Commercialisation de la viande de wapiti de la Chaudière-Appalaches- Projet-pilote  Documents

En organisant le 1er Salon des fournisseurs régionaux de Chaudière-Appalaches en octobre 2006, la Table agroalimentaire Chaudière-Appalaches (TACA) a permis à un certain nombre d'entreprises d'entrer physiquement en contact avec des acheteurs-détaillants du Québec.
Présent à cette rencontre, les représentants de Métro GP et des Supermarchés GP souhaitaient introduire une gamme de produits vendeur et de qualité. L'entreprise Appalaches Safari Ranch les a rencontrés. Après discussion, ils ont convenu d'un projet commun.
Il en est résulté un projet-pilote dont l'objectif principal était d'élaborer un concept de mise en marché en partenariat avec le Groupe GP pour une mise en oeuvre officielle en octobre 2007.
Ce texte est le rapport d'étude présenté à l'Association des éleveurs de wapitis, à la filière et au Groupe GP.

Table Agroalimentaire de Chaudière-Appalaches
TACA
Publié le : 11 avril 2008
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