Conférence donnée lors de la journée ovine de l'Estrie du 9 février 2024 par Roxann Hart, médecin vétérinaire, Direction de la santé animale, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.  La journée ovine de l'Estrie 2024 est une initiative du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation en collaboration et du Syndicat des producteurs de moutons de l'Estrie avec la collaboration financière du Réseau Agriconseils de l'Estrie.   Lire la suite

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2023 tenues à Saint-Rémi, sous le thème gestion de l'eau.  

Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2023 tenues à Saint-Rémi, sous le thème biodiversité.  

Les Éleveurs de porcs du Québec ont développé un outil de suivi du coût de production et des revenus de vente basé sur le modèle de ferme utilisé par l’ASRA. Rappelons que ce modèle de ferme est une entreprise de type naisseur-finisseur de 364 truies produisant 7 441 porcs annuellement, issu d’une enquête du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA). Cet outil de suivi du coût de production se décline donc par trois graphiques : les perspectives générales pour l’année, la marge ASRA et, finalement, le flux de trésorerie. Lire la suite

Le Conseil canadien du porc, au cours des deux dernières années, a mis à jour la norme nationale de biosécurité porcine qui datait de 2010.

Le guide de démarrage en acériculture vous présente les différentes actions à poser pour lancer efficacement votre projet d’exploitation d’une érablière. Le document contient plusieurs liens et un nombre important de ressources qui sont à votre disposition. Il vous amène à réfléchir sur votre projet afin de ne pas brûler d’étapes. Vous y trouverez les points importants à connaître avant de vous lancer en acériculture. En voici quelques-uns : Exploitation sur une terre publique Érablière avec ou sans contingent Préparation d’un plan d’affaires Demande de financement Aménagement et gestion des infrastructures de production Mise en marché Enregistrement de l’exploitation acéricole Lire la suite

Les changements climatiques sont parmi les plus grands défis de notre époque - et les impacts sont particulièrement difficiles pour le secteur agricole. Dans cet épisode, nous parlons d'un modèle scientifique que le gouvernement du Canada utilise pour générer des solutions, ainsi que des enjeux liés aux changements climatiques et à l'agriculture. Nous entendons deux générations de scientifiques environnementaux sur le sujet. (Balado #11) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. Also available in English : Climate change and agricultural solutions) Lire la suite