Ce rapport cherche à préciser les concepts d’agriculture périurbaine et urbaine, de même qu’à mettre en évidence leurs bénéfices, leurs contraintes et leurs avantages. Il propose quelques définitions de l'agriculture urbaine et périurbaine, et présente une analyse du contexte québécois. Une analyse des fonctions de l'agriculture urbaine et périurbaine, de ses avantages et des contraintes y est également présentée.
Pour en savoir plus, consultez aussi la section Agriculture urbaine sur le site du Ministère de l'agriculture des pêcheries et de l'alimentation.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) - Direction de l’appui au développement des entreprises et de l’aménagement du territoire
Auteur(s) : Marie-Éliane Boily, Geneviève Colombani-Lachapelle, Karine Pouliot et Élianne Fortin-Villeneuve
Date de publication : 01 octobre 2012