- Le marketing agroalimentaire : La démarche marketing – Manuel 1 (PDF)
- Le marketing agroalimentaire : Place aux stratégies – Manuel 2 (PDF)
- Le marketing agroalimentaire : Ventes et services à la clientèle – Manuel 3 (PDF)
Collection Le marketing agroalimentaire
Cette trilogie est destinée aux propriétaires d'entreprises agricoles qui assument leur mise en marché ainsi qu'aux petits transformateurs. Ils entraînent le lecteur dans une démarche visant à développer des produits et des services axés sur la satisfaction des besoins d'une clientèle sans cesse plus exigeante. Comprend les trois manuels suivants :
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