Une nouvelle étude publiée par l'Institut canadien des politiques agro-alimentaires (ICPA) révèle que l'industrie canadienne du bœuf est dans un état d'extrême précarité et que des mesures correctrices s'imposent pour que les producteurs et les intervenants de ce secteur puissent en tirer le maximum d'avantages, et que cette industrie devienne un fournisseur fiable face aux attentes croissantes d'un monde en quête de ce type de protéines.
« L'industrie canadienne du bœuf accuse du retard et les occasions s'effritent à cause d'un manque de collaboration, » d'affirmer David McInnes, Président et chef de la direction de l'ICPA. « Les données et les entrevues démontrent que notre industrie du bœuf est dépourvue d'une stratégie globale lui permettant de répondre aux défis et de profiter des occasions importantes qui s'ouvrent à elle. »
Chargement en cours