Ce document de référence présente les données statistiques relatives aux principales composantes des diverses productions horticoles au Québec, de 2008 à 2011.
L’édition 2012 contient quatre chapitres qui illustrent l’évolution de l’industrie entre 2008 et 2011. Le premier chapitre positionne les industries horticoles québécoise et canadienne, en comparaison avec les autres productions agricoles. Le deuxième chapitre définit les principales filières horticoles. Les troisième et quatrième chapitres détaillent les filières des légumes de champ et des petits fruits. La structure des différents tableaux statistiques offre, pour chaque filière ou produit, des renseignements portant sur la production, le prix, la consommation et le commerce international.
Chargement en cours
