L'accès aux marchés est un défi majeur pour les petites et moyennes entreprises agricoles et agroalimentaires de la Chaudière-Appalaches. Les obstacles sont nombreux et diffèrent d'une étape à l'autre de la mise en marché.
La réalisation de cette étude sur le territoire de la Chaudière-Appalaches avait deux buts :
- Décrire les réalités des acteurs de la distribution des produits agricoles et agroalimentaires de la Chaudière-Appalaches en vue d'établir un diagnostic de la situation actuelle du système de distribution,
- et proposer à la TACA et aux principaux intervenants de la distribution, quelques pistes d'actions à entreprendre pour améliorer cette situation.
À lire dans cette étude.
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