Optimisation du poids carcasse : un nouvel outil d’aide à la décision disponible
L’estimation des performances de croissance, particulièrement celles en fin d’engraissement, est nécessaire pour effectuer des analyses comparatives adéquates (benchmarking) et pour un bon calcul des revenus marginaux liés à l’augmentation du poids carcasse. Le CDPQ, en collaboration avec le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD), propose un nouvel outil d’aide à la décision pour l’ajustement des performances en
engraissement et l’optimisation du poids d’abattage.
engraissement et l’optimisation du poids d’abattage.