Les facteurs influençant leur digestibilité nutritionnelle. Ingrédients fibreux
Dans un contexte de réduction des coûts des aliments en production porcine, les rations des porcs sont aujourd’hui pourvues d’une grande proportion d’ingrédients alternatifs pour remplacer une partie des céréales et des oléo-protéagineux. Cependant, ces coproduits sont souvent riches en fibres et en amidon, ce qui rend leur digestibilité souvent variable.