Rose-Anna Giroux-Vachon, Gâteaux Vachon
L’année 1932 marque la création du fameux gâteau Jos Louis par Rose-Anna Rioux-Vachon. Depuis, il est devenu une légende au Québec. Le nom de ce gâteau est le mariage des prénoms de deux de ses fils, Joseph et Louis. La même année, l’entreprise fait l’acquisition du premier véhicule moteur pour la livraison. En 1936, presque tout le Québec peut acheter les petits gâteaux développés par Rose-Anna. L’année suivante le territoire de livraison s’élargit jusqu’en Ontario et aux Maritimes…