Données économiques et techniques en production laitière caprine
Le CECPA vient de terminer un portrait de vingt entreprises oeuvrant dans la production laitière caprine. Les résultats ont démontré entre autres que l’entreprise moyenne possédait 209 chèvres laitières produisant chacune 671 litres pour un total de 1 400 hectolitres. Pour découvrir tous les résultats, consultez le rapport disponible sur notre site Internet.
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