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Présentations de la Journée des élevages au pâturage 2023
06 décembre 2023
Le 24 novembre dernier se tenait la 7ème édition de la Journée des élevages au pâturage. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. Viande de pâturage et viande du commerce Par Martin Campbell, enseignant en boucherie et co-propriétaire ADN Pâturage et Alexandre Campbell, co-propriétaire ADN Pâturage Une mise en marché adaptée pour les éleveurs au pâturage Par Émilie Tremblay, productrice ovine et avicole, Pâturages du Lac Brome Utiliser ses données pour gérer son pâturage, grâce à HappyGrass! Par François Labelle, agronome, expert en production laitière biologique, Lactanet Les plantes fourragères adaptées aux pâturages Par Marie-Pier Landry, agronome, chargée de projets en plantes fourragères pérennes et agriculture régénératrice, CIARC Des animaux pour notre contexte Par Jacob Morin, Paysan et fier de l’être, Ferme le Paysan Gourmand Using Genetic Selection to Improve Parasite Resistance in Sheep (Utilisation de la sélection génétique pour améliorer la résistance aux parasites chez les ovins)  Par Delma Kennedy, spécialiste des ovins en génétique et reproduction, Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et des affaires rurales de l’Ontario Les captations vidéos seront également accessibles sur la chaîne YouTube du MAPAQ. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres!  Lire la suite
08 juin 2023
Ce guide pratique est destiné d'abord aux éleveurs, mais aussi aux conseillers, aux apprenants et à tout citoyen curieux de cette pratique à la fois ancienne et moderne, au cœur des enjeux de nos sociétés.
Présentations de la Journée des élevages au pâturage 2022
29 novembre 2022
Le 10 novembre dernier se tenait la 6ème édition de la Journée des élevages au pâturage. Celle-ci a pris la forme d'une journée en salle organisée par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et les Producteurs de bovins de l'Estrie. Pour vivre ou revivre cet événement, vous pouvez consulter les présentations ci-dessous. L'électricité au service des clôtures Par Jocelyn Jacob, conseiller membre du Groupe Bovi-Expert Intégrer les pâturages annuels et de légumineuses pour les bovins Par Stéphane Guay, Ferme Guayclair inc. Pâturage à l'année? Tout est possible! Par Jacob Morin, Le Paysan Gourmand S.E.N.C. Fiche technique - Pâturage de balles de foin Par Johanne Tessier, MAPAQ Centre-du-Québec Produire du fourrage avec moins d'intrants Par France Bélanger, MAPAQ Chaudière-Appalaches Pistes de solutions pour améliorer vos semis de plantes fourragères Par Marie-Pier Landry, Centre d'Initiatives en Agriculture de la Région de Coaticook Les captations vidéos seront également accessibles sur la chaîne YouTube du MAPAQ. Restez à l'affût en vous abonnant à nos infolettres! Lire la suite
29 novembre 2022
Conférence donnée par France Bélanger, agronome conseillère au MAPAQ en Chaudière-Appalaches, lors de la Journée des élevages au pâturage du 10 novembre 2022 à Sherbrooke.
29 novembre 2022
Conférence donnée par Stéphane Guay de la Ferme Guayclair lors de la Journée des élevages au pâturage du 10 novembre 2022 à Sherbrooke.
Guide de production fourragère (Ontario)
20 octobre 2022
La Publication 30F, Guide de production fourragère, constitue une source de renseignements détaillés sur les pratiques agronomiques en production fourragère. On y trouve de l’information sur l’établissement, la fertilité, la lutte contre les mauvaises herbes et le stress thermique, applicables à de nombreuses espèces végétales cultivées comme plantes fourragères en Ontario. Ce Guide traite aussi de questions concernant la récolte et l’entreposage des fourrages et contient des explications sur les analyses des fourrages en laboratoire. Lire la suite
L'agroforesterie : la nouvelle science ancienne
02 septembre 2022
Lorsque l'agriculture rencontre la foresterie, le résultat peut avoir un impact surprenant sur l'environnement, les habitats fauniques, la production agricole et plus encore. Le chercheur scientifique d'AAC, Raju Soolanayakanahally, Ph. D. et Kevin Boon, directeur général de la BC Cattlemen's Association, explorent les racines de cette pratique de longue date qu'est l'agroforesterie, et les avantages qu'elle présente pour l'avenir de l'agriculture et les changements climatiques.  (Les premiers seize pour cent est la série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. The podcast is also available in English: Agroforestry: The new-old science) Lire la suite
30 novembre 2021
RECYC-QUÉBEC a publié son rapport Étude sur les plastiques agricoles générés au Québec [1] en 2019. Un état de situation des PA y est dressé et des enjeux et pistes de réflexion pour la mise en valeur de ces plastiques y sont identifiés. Le Bas-Saint-Laurent figure au 3e rang des régions les plus utilisatrices de ces matières. Des acteurs régionaux, interpellés par cette problématique, se sont regroupés en 2019 à l’initiative de l’organisme Co-éco, du MAPAQ et de l’UPA, puis le MAPAQ a lancé un appel d’offres afin de travailler sur cette problématique. Ce mandat est réalisé par Élyme conseils en partenariat avec JMP Consultants et Synergie BSL et s’échelonne de janvier 2021 à septembre 2023. La première étape de ce travail est de brosser un portrait des gisements au niveau régional et pour chaque MRC pour les plastiques de PEbd (films d’enrubannage et bâches seulement) et pour le plastique de tubulure issu de l’acériculture. Ce rapport vient donc préciser le portrait des gisements des plastiques agricoles (PA) au Bas-Saint-Laurent de « l’entreprise agricole au récupérateur », dans le but de susciter la participation des acteurs locaux dans les réflexions et la mise en place de stratégies de réductions, de réemploi et de recyclage des PA. Un questionnaire sur les gisements de PA à la ferme a été transmis aux producteurs agricoles au printemps 2021. Plusieurs partenaires comme la Fédération de l’UPA du Bas-Saint-Laurent, le MAPAQ et différents clubs-conseils en agroenvironnement et en acériculture. Avec un taux de réponse de 25 %, les informations compilées nous donnent un portrait représentatif des gisements et de leur localisation par MRC. Ainsi, 992 tonnes de PEbd (films d’enrobage et bâches seulement) sont utilisées chaque année par les entreprises agricoles de la région, soit 27 % de plus que les données estimées par le rapport de RECYC-QUÉBEC (2019). Les plastiques d’enrubannage sont utilisés par 80 % des entreprises sondées et il y a une disparité entre la consommation Lire la suite
Underground herbicides Research (article en anglais avec la traduction en français disponible)
20 juillet 2021
Les fourrages sains avec des racines saines peuvent combattre les mauvaises herbes (surtout le pissenlit) par eux-mêmes.  La clé: des racines saines.  Lorsque les plantes sont stressées, elles sont moins en mesure de rivaliser et repousser leurs concurrents, leurs prédateurs et leurs maladies.  Il est essentiel d'éviter le surpâturage en offrant un temps de récupération adéquat après le pâturage pour maintenir un peuplement fourrager sain, en particulier lorsque les conditions de croissance sont stressantes (sécheresse par exemple). Attention, dans le premier paragraphe, il y a une erreur de transcription.  On devrait lire la ''centaurée russe'' au lieu de la dosaurée russe. L'article est en anglais mais avec la possibilité d'une traduction en français. Lire la suite
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