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4 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
19 juillet 2013
Article exposant plusieurs facteurs qui permettent d'avoir une viande d'agneau de qualité supérieure qui pourrait eventuellement compétitionner avec les produits australiens et néo-zélandais.
23 mars 2010
Présentations PowerPoint de conférences tenues lors du Colloque sur la qualité, l'innocuité et la salubrité en production fromagère le 2 mars 2010 à Québec.
19 octobre 2009
Le CRDA est un centre de recherche sur les aliments transformés. Il est spécialisé dans la conservation, la transformation, la qualité et l'innocuité des aliments. Il soutient les entreprises de transformation des aliments et des boissons dans leurs efforts de R & D.
06 octobre 2009
Renseignements sur l'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF), recherche, formation, transfert des connaissances, etc.
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