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2 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
15 mars 2011
Résumé de la veille concurrentielle, commerciale et stratégique effectuée en 2010 par le Conseil québécois de l'horticulture. On y retrouve de l'information sur les prix à la Place des producteurs, aux points de productions des marchés de référence et
chez les grossistes. De plus, les conditions de production 2010, les marchés d'exportation, le niveau des expéditions, les superficies plantées aux États-Unis ainsi que d'autres éléments sont abordés dans ce bilan.
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21 décembre 2010
Le mini brocoli est issu d’un croisement entre le brocoli traditionnel et le brocoli chinois nommé « Gailan ».Ce légume a le vent dans les voiles en Australie où il est dénommé broccolini™ et
en Californie où on le retrouve sous le nom d’Asparation™. À l’exposition de Fruit Logistica en 2010, la variété Bellaverde ® Sweet Stem Brocoli a été en nomination pour la bourse de l’innovation de l’année. Toutes ces variétés sont des marques enregistrées et les variétés de mini brocoli qui nous sont accessibles sont pour l’instant très limitées. Voici un sommaire des essais de mini brocoli réalisés chez des entreprises agricoles de la Montérégie Ouest au cours des étés 2009 et 2010.
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