Présentation des résultats de l'étude du CRETAU - Portrait de l’agriculture urbaine commerciale au Québec en 2018. Cette étude montre que les villes du Québec et particulièrement, celles de la grande région de Montréal, se comparent très avantageusement aux autres grandes villes nord-américaines et européennes en la matière. «Dans ce secteur en pleine croissance, Montréal se démarque sur le plan international», explique Eric Duchemin, directeur scientifique de AULAB et du CRETAU, et l’un des auteurs de l’étude. La région de Montréal compte 35 exploitations urbaines hors de sa propre zone agricole, tandis que Vancouver en compte 13 et la région bruxelloise, 29 », précise-t-il. Consultez l'article pour accéder à l'étude ainsi qu'aux faits saillants de l'étude. Lire la suite

Isabelle Paquin a présenté des plantes qui offrent à la fois des attraits ornementaux et utiles, des découvertes inusitées et surprenantes ! Cette conférence a été présentée lors de la Journée des producteurs en serres 2018 qui a eu lieu à Drummondville le 27 novembre 2018. N.B. Les fournisseurs cités dans la présentation ne sont pas des recommandations, mais simplement l'endroit où le JBM se procure les plantes.   Lire la suite

M. Sam Chauvette du MAPAQ propose aux acteurs de ce secteur émergent de l'agriculture québécoise, différentes façons de procéder pour se regrouper et commercialiser le safran. Cette conférence a été présentée dans le cadre de la Journée safran 2017 du 12 dernier à Trois-Rivières. Cette journée était une initiative de l'IQDHO en collaboration avec le MAPAQ. Lire la suite

La foire Fruit Logistica est principalement consacrée à l’emballage et aux nouveaux procédés de transformation et de mise en marché des produits horticoles. Plusieurs techniques de promotion étaient à l’ordre du jour de cet évènement. En plus de la campagne encourageant la consommation de cinq portions de fruits et légumes par jour, d’autres opérations de promotion mettent de l’avant les bonnes pratiques agricoles, le respect de l’environnement, la création de l’emploi, etc. Lire la suite

Ce site donne de l'information sur la régie de culture, la mise en marché et les principaux ravageurs de cultures non traditionnelles classées par section : légumes de spécialité, herbes, fruits et noix, grains, cultures industrielles. En anglais.

Ce projet visait à promouvoir l'utilisation, par les microbrasseries du Québec, du malt biologique fabriqué à partir d'orge biologique cultivé en Mauricie. Ce projet a été financé dans le cadre du Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique du MAPAQ.

Le présent document a été réalisé par le Groupe de travail sur la mise en marché des produits de spécialité : les emporiums du Québec dans le cadre de la Politique nationale de la ruralité 2007-2014 du gouvernement du Québec. Avec l’assistance de consultants, le Groupe de travail a réalisé trois études portant sur la mise en marché des produits de spécialité agroalimentaire, de produits forestiers non ligneux (PFNL) et de produits d’art et d’artisanat. Lire la suite

Voici les dernières nouvelles de la Filière des plantes médicinales biologiques du Québec. À noter qu'à partir de 2012, la Filière changera de nom pour celui de Filière biologique des plantes de santé du Québec.  

Quelques éléments d'intérêt dans cette infolettre : Étude du marché mondial des plantes médicinales - Prévente; site sur les PSN pour les consommateurs; étude sur les produits naturels et biologiques. Voir aussi l'excellent site de la FPMBQ, qui contient un grand nombre de guides et autres documents techniques :  http://www.plantesmedicinales.qc.ca/ressources.html#bulletins Lire la suite