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02 mai 2024
Le séminaire suivant a pour sujet les impacts à long terme que le stress thermique peut avoir chez la chèvre laitière, principalement lorsqu'il survient lors de la fin de la gestation. Les différents effets sont parcourus, suivis d'une analyse comparative avec les effets chez la vache laitière, d'une description des stratégies
d'atténuations disponible, et d'un bref survol de la perspective économique de cet enjeu.
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Nouveau
01 mai 2024
Le pas à pas de la transformation alimentaire Quelles sont les étapes à suivre pour débuter en transformation alimentaire? Que doit-on savoir? Comment doit-on se préparer? Quels sont les incontournables? Quelles sont les ressources à la dispositions des entrepreneurs? Présentation de quelques références utiles?
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