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25 novembre 2021
Découvrez la mission de la Constellation RADARSAT, les données qui en découlent, son application en agriculture et l’utilisation qu’en font les responsables de l’environnement qui travaillent avec les producteurs agricoles. Dans cet épisode, nous discutons avec Andrew Davidson, chef de la Section des observations de la
Terre d’AAC et Jacqui Empson Laporte, spécialiste en environnement pour le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires Rurales de l’Ontario. (Balado no 4 / podcast) (Les premiers seize pour cent est la nouvelle série de balados d'Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. Also available in English: RADARSAT Constellation Mission - Agriculture from space)
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06 septembre 2018
L’objectif principal de cette étude vise à dresser un portrait descriptif de la présence de résidus chimiques dans les aliments consommés au Québec. À cause du nombre limité de données disponibles, la démarche proposée s’avère exploratoire. Cependant, ce recueil se veut un outil de référence faisant état des mandats des
différents organismes chargés de réglementer et de surveiller la contamination chimique des aliments, compilant les données disponibles issues des différents programmes de surveillance et déterminant les contaminants chimiques émergents qui retiennent l’attention de la communauté scientifique dans la littérature. Cette compilation d’informations jusqu’alors éparses constitue donc la première étape d’un tour d’horizon de la situation de l’innocuité des aliments au Québec. Elle Étude sur la présence de résidus chimiques dans les aliments consommés au Québec 2 Institut national de santé publique du Québec représente aussi une évaluation qualitative de l’exposition globale de la population québécoise aux contaminants chimiques par l’entremise de l’alimentation. Les données recueillies dans cette étude permettront notamment d’évaluer la pertinence et la faisabilité d’éventuels travaux scientifiques à prioriser et à réaliser au regard de cette problématique.
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21 septembre 2017
Découvrez les projets qui ont permis d'examiner le rendement des bassins de rétention urbains pour ce qui est de réduire la contamination de l’eau par de nombreux polluants. L'étude présente cinq ans de données obtenues sur un bassin de rétention aménagé à l’exutoire d’un bassin versant de 23,1 hectares couvert de cultures
commerciales, à Saint-Samuel (Canada).
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11 septembre 2017
Un groupe de treize chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), passionnés d'environnement, ont unis leurs expertises variées pour travailler à un même objectif : aider les producteurs laitiers à choisir des pratiques qui réduisent l'empreinte environnementale de leur ferme tout en demeurant rentables.
Pour plus d'informations ou pour la version de cet article en anglais, visitez le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada au : http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/dairy-pork-poultry-and-other-livestock/eco-efficient-management-of-canadian-dairy-farms/?id=1504617666684 Pour visionner l'entretien avec Martin Chantigny, chercheur au Centre de recherche et développement de Québec et directeur des projets : https://youtu.be/ZxnI4EdQOck English version : https://youtu.be/veVICQzoIv4
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10 août 2017
Des chercheurs du Centre de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Kentville travaillent à la mise au point de nouvelles techniques d’entreposage et d’emballage qui permettront de manipuler la physiologie des cultures après la récolte pour ajouter des jours, des semaines et même des
mois à leur durée de conservation. Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculturet et Agroalimentaire Canada au : http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/science-versus-nature-the-battle-of-keeping-fruit-and-veggies-fresh-and-delicious/?id=1491827555492 Pour toute question, veuillez communiquer avec nous.
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08 août 2017
Certaines innovations scientifiques réussissent à améliorer les choses sur plusieurs fronts à la fois. C’est le cas du capteur de spores, un nouvel outil de travail pour les horticulteurs. Son utilisation en production maraîchère permet à la fois d’améliorer la qualité de certains fruits et légumes, de diminuer la quantité
de fongicides présents dans l’environnement, et par le fait même de réduire l’exposition des producteurs aux fongicides. Ce document est accessible en français et en anglais. Pour toute question, communiquez avec nous ou visitez notre site web au : http://www.agr.gc.ca/fra/accueil/?id=1395690825741
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08 août 2017
Les cultures maraîchères sont souvent aux prises avec des maladies bactériennes comme celle de la tache angulaire, une maladie sur laquelle s'est penché Vicky Toussaint, phytobactériologiste au Centre de recherche et développement de Saint-Jean-sur-Richelieu d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Ce texte est disponible
en français et en anglais. Pour toute question, communiquez avec nous ou visitez notre site web au : http://www.agr.gc.ca/fra/accueil/?id=1395690825741
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02 août 2017
Qiang Liu, Ph. D., chercheur scientifique au Centre de recherche et de développement de Guelph (CRDG), cherche des façons d’améliorer les propriétés nutritives des ingrédients alimentaires à base de légumineuses, plus précisément en modifiant les types d’amidon se trouvant dans les légumineuses. Ce document est disonible
en anglais sur le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Pour toute autre information, communiquez avec nous.
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