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Produits transformés
 
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Analyse du produit
 Étiquetage (2)

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Étude économique sur les coûts relatifs à l'étiquetage obligatoire des filières génétiquement modifiées (GM) versus non-GM au niveau québécois
Cette étude a pour objectif d'estimer les coûts qu'engendrerait au Québec la mise en place d'un système d'étiquetage obligatoire des produits alimentaires contenant des ingrédients dérivés d'OGM ou non-OGM pour l'industrie, les consommateurs et le gouvernement.
Martin Cloutier, Céline Bérard et Hélène Vidot-Delerue, Université du Québec à Montréal
Université du Québec à Montréal
Déposé le : 24 novembre 2009
Publié le : 2 octobre 2006
Étiquetage et allégations santé
Cette présentation a été présentée lors de la journée thématique Horizon 2010 dans le cadre de la Semaine horticole 2007 "Atteindre le plein potentiel horticole du Québec" le 7 février 2007.
Mmes Jessika Langlois et Hélène Gayraud, chefs de projets, Groupe R&D consommateurs, Cintech agroalimentaire
CQH
Déposé le : 16 mars 2007
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