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119 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
12 décembre 2023
Les Éleveurs de porcs du Québec ont développé un outil de suivi du coût de production et des revenus de vente basé sur le modèle de ferme utilisé par l’ASRA. Rappelons que ce modèle de ferme est une entreprise de type naisseur-finisseur de 364 truies produisant 7 441 porcs annuellement, issu d’une enquête du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA). Cet outil de suivi du coût de production se décline donc par trois graphiques : les perspectives générales pour l’année, la marge ASRA et, finalement, le flux de trésorerie. Lire la suite
21 juin 2023
Indexation du secteur Bouvillons d'abattage. Les données dans ces documents via le lien sont basées selon les résultats de l'étude sur le coût de production du secteur Bouvillons d'abattage de 2020 avec une indexation du coût de production pour 2022. Bonne analyse!
28 décembre 2022
Conférence prononcée dans le cadre des journées horticoles et grandes cultures 2022 tenues à Saint-Rémi, sous le thème gestion et relève agricole  
01 novembre 2022
Voici un document qui vulgarise la gestion des liquidités dans le but de la rendre digeste pour les personnes qui ont besoin de la maîtriser: nouveaux entrepreneurs comme entrepreneurs aguerris!  On sait qu'un défi important pour tout entrepreneur-gestionnaire réside dans la gestion des flux d’argent afin de ne pas manquer de liquidités aux moments critiques de l’année. Cela est particulièrement vrai en agriculture. POUR CRÉER VOTE PROPRE BUDGET MENSUEL DE TRÉSORERIE Utilisez le calculateur "Budget de trésorerie et de gestion", disponible sur Agri-réseau.  Consultez l'exemple fictif de budget de trésorerie présenté sous forme de tutoriel à la section 5 de l'article de blogue "Comment contrôler ses liquidités?", également disponible sur Agri-réseau.  Lire la suite
12 octobre 2022
Ce projet avait pour objectif d’évaluer la productivité du travail en production porcine au Québec afin d'identifier les meilleures pratiques et offrir des recommandations au secteur. Réalisé en collaboration avec l’IRDA et le Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA).  
04 février 2022
L'outil comptable en production ovine est un chiffrier excel permettant la tenue comptable d'une entreprise ovine.  Il inclut des notions comptables, 12 mois de saisies avec validation que les transactions balancent, une balance de vérification, un état des résultats, un bilan, quelques ratios et un inventaire.
Colloque Gestion 2019 du CRAAQ
17 mai 2021
Vous avez manqué l'édition 2019 du Colloque Gestion? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles.   Stratégie 2030, comment rester dans la course Philippe Boullet Ingénieur agronome, directeur du pôle Performance et prospective, Conseil national du réseau Cerfrance, Paris, France M. Boullet est agronome de formation, sa mission est de conforter l’initiative économique des chefs d’entreprise en milieu rural, par l’organisation de la pertinence et de la performance des services de conseil de CERFRANCE. Il organise le travail en réseau de la Veille économique et sa traduction en conseil auprès des entrepreneurs. Il intervient régulièrement sur l’économie de l’entreprise agricole et le développement rural. Résumé de la présentation Les transformations à l’œuvre dans l’environnement agricole sont une incitation impérieuse à s’engager hors de sa routine (d’exploitant comme de conseiller). Les leviers opérationnels sont souvent disruptifs. Les exploitants étant désorientés voire désabusés, à nous de savoir ouvrir l’esprit au champ des possibles.   Contenus de la conférence Présentation Power Point   Stratégie 2030, commencer rester dans la course Cette conférence est disponible au catalogue du CRAAQ. Durée : 53 minutes Acheter Le consommateur acteur et la grande distribution JoAnne Labrecque Ph.D., MBA, professeure agrégée, département de marketing, HEC Montréal Mme Labrecque est professeure en marketing à HEC Montréal. Elle y enseigne les cours de Gestion du commerce de détail, Marketing de l’alimentation et Marketing et la distribution. Ses recherches portent sur divers sujets reliés à l’innovation dans le secteur alimentaire, à l’analyse des comportements des consommateurs face à diverses catégories d’aliments – fonctionnels, biologiques, équitables ou génétiquement modifiés – et sur les perceptions santé. Elle est auteure de plusieurs rapports d’expertise et Lire la suite
04 mai 2021
M. Gilbert Lavoie présentera en parallèle l’évolution au cours des 15 dernières années de la structure financière des fermes laitières et de leur environnement d’affaires. À la lumière de cette analyse, il abordera comment les entreprises laitières peuvent améliorer leur positionnement stratégique pour être en mesure de bien tirer leur épingle du jeu en fonction de leurs objectifs de développement. Présentation PowerPoint (en format PDF) de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 3 et 4 novembre 2020.  Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ. Lire la suite
04 mai 2021
Survol des stratégies génétiques mâles et femelles disponibles aux producteurs laitiers et analyse économique de diverses stratégies pour un troupeau progressif. Cette conférence est également displonible en vidéo. Présentation PowerPoint (en format PDF) de la conférence présentée lors du Symposium sur les bovins laitiers du 3 et 4 novembre 2020.  Une initiative du Comité bovins laitiers du CRAAQ. Lire la suite
10 juillet 2020
En affaires, ce n'est pas ce que ça coûte ou ce que ça rapporte qui compte, mais bien ce qui reste dans ses poches. Pas étonnant que le mot "marge" soit de plus en plus fréquent dans les discussions entre producteurs laitiers et intervenants.
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