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14 mai 2018
Sherbrooke, le 15 mai 2018 – C’est avec bonheur que le Syndicat des Producteurs forestiers du Sud du Québec (SPFSQ) confirme la finalisation de ce projet et le dépôt du rapport final. Celui-ci présente les résultats finaux du projet d’inventaire terrain qui avait pour but de valider le potentiel de récolte et de culture des produits forestiers non-ligneux (PFNL), sur le territoire de la MRC du Haut-Saint-François, qui a été initié en 2017. Dans le cadre de ce projet, la coopérative de solidarité Cultur’Innov, a été mandatée pour réaliser l’inventaire terrain. Les résultats obtenus permettent de présenter les potentiels économiques de récolte et de culture pour les PFNL sur le territoire de la MRC. Cultur’Innov explique par le fait même la méthodologie qu’elle a utilisée pour réaliser l’inventaire terrain ainsi que celle pour l’analyse des résultats obtenus, qui a été faite par M. Danny Bisson de la firme Progigraph Val-D'Or enr. Une estimation des rendements à l’hectare et des valeurs annuelles potentielles que pourrait générer le territoire sera aussi dévoilée lors de cette rencontre. Au total, c’est 142 terrains forestiers qui ont été évalués pour cette étude à l’été 2017, soit 100 virées pour évaluer le potentiel de récolte des PFNL, 10 virées, visités à chaque semaine pendant 16 semaines, pour valider le potentiel de récolte des champignons forestiers, 20 virées pour évaluer le potentiel des érablières en termes de cultures des plantes médicinales et finalement 12 virées pour déterminer le potentiel de récolte des quenouilles.     Lire la suite
Champignons du Québec - Qualité, Salubrité, Sécurité et Traçabilité (QSST)
14 mai 2018
Plusieurs entreprises, organisations et commerçants sérieux et professionnels offrent des champignons forestiers au Québec, mais l’intérêt grandissant de ce domaine apporte également son lot d’individus qui s’improvisent, ce qui peut affecter la sécurité alimentaire des consommateurs. Avec la collaboration de plusieurs partenaires, la Filière mycologique de la Mauricie a rédigé le recueil, inexistant à ce jour, de la règlementation provinciale et fédérale touchant le secteur des champignons forestiers et de spécialité. Trente-six documents législatifs et de référence ont servi à la réalisation de cet ouvrage. Le contenu du guide a été validé à plusieurs reprises par les experts des domaines représentés et les informations réglementaires présentes ont été vérifiées très attentivement par les représentantes de la Direction générale de l’inspection et du bien-être animal et de la Direction des stratégies d’inspection et de la règlementation du MAPAQ.   Lire la suite
Une agroforesterie pour le Québec - Document de réflexion et d'orientation
30 mai 2017
L’intégration d’arbres ou d’arbustes aux cultures agricoles, en bordure de champ (haies agroforestières) ou en plein champ (systèmes agroforestiers intraparcellaires), peut apporter de nombreux bénéfices au regard des grands enjeux qui touchent le territoire agricole québécois, notamment la santé des sols, la biodiversité, la qualité de l’eau et les changements climatiques. Tout en mettant l’accent sur ces bénéfices et en dressant un portrait de la situation de l’agroforesterie au Québec, ce rapport analyse les  connaissances et les moyens  actuellement disponibles pour appuyer son déploiement, somme toute encore discret dans le paysage. Des recommandations sont également adressées  aux acteurs du monde rural et aux décideurs quant aux moyens à mettre en oeuvre pour permettre à l’agroforesterie de réaliser  son plein potentiel,  pour le bénéfice non seulement de la communauté agricole, mais de toute la société. Ce document est une réalisation du Comité agroforesterie du CRAAQ.    Lire la suite
Nouvel outil en ligne pour favoriser le réseautage pour la vente et achat de PFNL
18 août 2016
Un nouvel outil de l'Association pour la commercialisation des produits forestiers non-ligneux (ACPFNL) a été créé dans le but de favoriser le réseautage pour la vente et achat de PFNL. Ouvert à tous pour 2016, l'ACPFNL espère que les utilisateurs seront nombreux à joindre et utiliser cette page Facebook dédiée à la vente et achat des PFNL, et qu'ils contribueront également à son amélioration. Ainsi, les commentaires et suggestions des utilisateurs seront les bienvenus tout au long de la saison. Une veille des espèces affichées et des prix sera faite afin de veiller à ce que les transactions se fassent à un juste prix sur la page, et que seules les espèces recommandées dans le cahier des charges de l'ACPFNL soient commercialisées (pour les champignons). Note : Pour joindre ce groupe Facebook, vous devez vous enregistrez comme membre "individuel".   Lire la suite
10 juillet 2015
La Filière mycologique de la Mauricie annonce  la mise en ligne du site Internet de Champignons forestiers de la Mauricie et le lancement du guide ‘’Champignons comestibles de la Mauricie – Habitats – Mauricie’s edible mushrooms’’.  Le site été conçu en français et en anglais afin de permettre à tous d’y trouver des informations pertinentes et actuelles sur 45 espèces de champignons comestibles et 3 espèces thérapeutiques. Le site couvre les activités de tous les secteurs économiques impliqués dont : la cueillette, la transformation, la gastronomie, le mycotourisme, la formation, la gestion mycoforestière, les événements, la recherche et le développement. Lire la suite
26 août 2014
Inspirée par l'expérience espagnole, la Filière mycologique de la Mauricie devrait connaître un progrès rapide dans les prochaines années grâce à une aide financière de 108 000 $, dont 75 000 $ proviennent du Plan de développement de l'agroalimentaire de la Mauricie et 33 000 $ du Syndicat des producteurs de bois de la Mauricie. Le projet contribue à favoriser l'achat local, la transformation dans les entreprises agricoles et agroalimentaires de même que la synergie et le maillage de différents acteurs du milieu. La Filière mycologique touche plusieurs milieux, soit le développement économique, la mise en valeur des ressources forestières, le tourisme, l'éducation et la restauration.Pour plus d'informations : reportage à Radio Canada et article dans Le Nouvelliste.   Lire la suite
19 mars 2014
Neuf fiches de l’AFM visant à faire connaître les ressources du milieu forestier régional et aider les propriétaires à les mettre en valeur : organisations, programmes, aménagements, travaux, produits forestiers non ligneux et autres sujets.
11 mars 2014
Les produits forestiers non ligneux sont cueillis pour de multiples usages et contribuent à la vitalité économique de communautés. Dans le bassin versant de la rivière St-Jean, dans le nord du Maine, les communautés culturelles utilisent plus de 120 plantes et champignons sauvages. Les informations recueillies auprès d’elles ont été compilées dans un manuel, lequel est accompagné d’un site web. Lire la suite
Guide des principaux PFNL de l’Estrie
31 octobre 2013
Ce guide s'adresse aux propriétaires de lots forestiers qui désirent approfondir leurs connaissances sur les PFNL (produits forestiers non ligneux). Le guide est divisé en trois parties : une première section permet à l'utilisateur de rechercher les PFNL sur le terrain en fonction du milieu forestier; la seconde section décrit chacun des PFNL et leurs habitats; la dernière section présente des informations sur la récolte, la transformation et la réglementation en lien avec les PFNL. Lire la suite
27 février 2013
Dans ce numéro : Quel habitat les chanterelles recherchent-elles en forêt boréale? Dans quelle mesure les peupliers baumiers indigènes se croisent-ils naturellement avec des peupliers exotiques? Pour l'ensemble des Brèves : scf.rncan.gc.ca/publications/series/vue/2
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