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BioClips - volume 21, numéro 11 |
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Au menu :
Bilan des fermes au 31 décembre 2011 |
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Yvon Boudreau, de la Direction des études et des perspectives économiques |
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MAPAQ |
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Déposé le : 8 avril 2013
Publié le : 2 avril 2013
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Profil sectoriel de l’industrie bioalimentaire au Québec 2012 |
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Cette publication présente de l’information relative aux principales composantes de l’industrie bioalimentaire au Québec et permet un survol rapide des performances de chacun des secteurs. Son édition 2012 présente cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie entre 2008 et 2011. Le premier chapitre trace le profil économique global de l’industrie bioalimentaire au Québec, et traite, entre autres, de la valeur de la production totale de l’agriculture, des dépenses au titre des produits agricoles, des performances économiques du secteur des aliments et boissons, ainsi que du commerce international. Les trois chapitres suivants abordent successivement les secteurs des productions animales, des productions végétales et des pêches. Finalement, le cinquième chapitre propose un survol des principales données et statistiques bioalimentaires québécoises mises en parallèle avec celles du Canada et des États-Unis. |
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Institut de la statistique du Québec (ISQ) et le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec (MAPAQ) |
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Déposé le : 20 mars 2013
Publié le : 19 février 2013
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Bioclip Actualité bioalimentaire volume 21, no 8 |
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Au menu :
Le « réseau HRI » au Québec et au Canada : quelques caractéristiques
Les services alimentaires commerciaux |
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Jean-José Grand, de la Direction des études et des perspectives économiques |
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MAPAQ |
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Déposé le : 15 mars 2013
Publié le : 12 mars 2013
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Le Réseau bio |
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Une initiative unique au Québec! Le site Web www.reseaubio.org vise à répondre aux besoins croissants de réseautage des entreprises biologiques, transformateurs, distributeurs, détaillants et restaurateurs. Il permet à ces entreprises de communiquer entre elles, d'échanger des services et de publier des petites annonces. Ce projet a été financé dans le cadre du programme Innovbio du MAPAQ.
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MAPAQ et le CETAB+ |
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MAPAQ |
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Déposé le : 26 février 2013
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INFO-INAF : Bulletin d'information décembre 2012 |
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L'Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) est le plus important regroupement de chercheurs au Canada à se consacrer entièrement aux interactions complexes entre les aliments, leurs composantes, la nutrition et la santé. L’INAF réalise un programme de recherche multidisciplinaire innovateur et soutient le développement de produits alimentaires efficaces et sécuritaires pour améliorer la santé et prévenir les maladies chroniques. |
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Andrée Lagacé, Sophie Banville et Hélène Fortier |
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Université Laval - Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) |
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Déposé le : 21 février 2013
Publié le : 21 décembre 2012
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La promotion de l’agroforesterie nécessite de nouvelles politiques |
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Dans un nouveau guide (Advancing agroforestry on the Policy Agenda) destiné à un public de décideurs, de conseillers politiques et de responsables d'ONG et d'institutions gouvernementales, la FAO explique comment intégrer l'agroforesterie dans les stratégies nationales tout en adaptant les politiques aux conditions spécifiques de ce mode d'occupation du sol. L'ouvrage éclaire le lecteur sur les meilleures pratiques en matière d'agroforesterie, cite des exemples de réussite et tire les leçons des défis et échecs.
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FAO |
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Déposé le : 6 février 2013
Publié le : 5 février 2013
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Les dix principales tendances alimentaires nord-américaines dans les supermarchés en 2013 |
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Le Nord-Américain moyen dépense moins de 9 % de son revenu pour sa nourriture, ce qui représente le plus faible pourcentage de dépense par citoyen de tout autre pays. Selon la firme NPD Group, leader mondial en études de marché sur la vente au détail et la consommation dans plusieurs secteurs, on prévoit des changements alimentaires importants en 2013. |
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Suzanne Tremblay, conseillère en information et veille stratégique |
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MAPAQ |
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Déposé le : 24 janvier 2013
Publié le : 16 janvier 2013
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Le Bio@limentaire - décembre 2012 |
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Au menu :
Inauguration du Pavillon horticole écoresponsable de l'Institut de technologie agroalimentaire
Le budget 2013-2014 du gouvernement du Québec et les crédits alloués au MAPAQ
Présence de M. François Gendron dans les régions maritimes
L'Ordre national du mérite agricole 2013 : inscrivez-vous dès le 15 janvier prochain!
Colloque national sur les circuits courts de commercialisation
Connaissez-vous les produits forestiers non ligneux?
Santé des sols : un colloque à inscrire à votre agenda!
...et bien plus!!! |
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MAPAQ |
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Déposé le : 10 janvier 2013
Publié le : 20 décembre 2012
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BioClips, Vol. 37, 11 décembre 2012 |
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Au menu :
L’innovation dans le bioalimentaire : un vecteur de productivité
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Stéphane Lacharité, Direction des études et des perspectives économiques |
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) |
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Déposé le : 19 décembre 2012
Publié le : 11 décembre 2012
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