Carotte et céleri, Avertissement No 17, 14 septembre 2023

Peu de captures de mouche de la carotte et de punaises. Augmentation de la présence de limaces causant des dommages aux céleris. Augmentation importante des symptômes de tache cercosporéenne et de tache bactérienne. Augmentation des champs affectés par la tache septorienne.


AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Les récoltes se poursuivent dans la carotte et le dépistage est terminé dans quelques régions.

Dans le céleri-branche, les dernières plantations mesurent une soixantaine de cm de hauteur et les récoltes continuent.
 

INSECTES

Mouche de la carotte
On rapporte de rares captures de la mouche de la carotte dans toutes les régions. Pour des détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez cet avertissement.

Punaises (céleri)
En Montérégie-Ouest, peu de punaises sont dépistées aux champs, mais la présence de vieux dommages sur les plants est notée. Aucun traitement n’a été effectué cette semaine.

Autres insectes
Une augmentation de la présence de limaces et de dommages sur les pétioles des céleris en Montérégie est signalée.

Aucune activité notable d’autres ravageurs dans la carotte n'est rapportée.
 

MALADIES

Tache cercosporéenne
Dans la carotte, une augmentation importante des symptômes de tache cercosporéenne est notée dans toutes les régions. La régie fongicide est maintenue dans presque tous les champs. On remarque aussi une augmentation de cette maladie dans le céleri branche.

Des applications foliaires d’azote ont été faites pour fortifier le feuillage des carottes par endroits.  

Tache septorienne (Septoria apiicola)  (Céleri)
Le nombre de champs de céleri-branche affectés par la tache septorienne continue d’augmenter sur certaines fermes. Les symptômes, visibles également sur les pétioles, se multiplieront rapidement en fonction des précipitations.

Stratégie d’intervention recommandée contre la tache cercosporéenne et la tache septorienne :

Dès que des symptômes sont observés dans un champ, il est recommandé de : 
  • Circuler le moins possible dans les champs lorsque le feuillage est humide;
  • Toujours commencer, lors des opérations culturales (pulvérisation, désherbage, etc.), par les champs sains et terminer par les champs les plus affectés. La machinerie agricole représente la source principale de dissémination de la maladie d’un champ à l’autre;
  • Commencer les traitements dans tous les champs de céleris de la ferme, que la maladie y soit présente ou non;
  • Répéter les traitements tous les 7 jours si l’humidité à l’intérieur du feuillage demeure élevée.

Autres maladies
Les symptômes de tache bactérienne sont encore observés et en légère augmentation.

La présence de pourriture sclérotique est rapportée dans les deux types de céleris.

Dans la carotte, des symptômes de pourriture blanche sclérotique sont peu nombreux et observés dans certains champs de la Capitale-Nationale.

Par ailleurs, le laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) à confirmé la présence du fusarium plectosporium ainsi que la mosaïque du céleri sur un échantillon envoyé qui présentait des symptômes de jaunissement et un ralentissement de la croissance des plants.
 

DERNIER AVERTISSEMENT ET REMERCIEMENTS AUX COLLABORATEURS

À moins que des événements particuliers ne surviennent au cours des prochaines semaines, cet avertissement sera le dernier de la saison.
 
Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) repose sur un vaste réseau de conseillers agricoles et de producteurs agricoles qui acceptent généreusement de mettre leur expertise au service de la collectivité et de fournir des données. Les principales personnes ayant collaboré cette année au réseau Carotte et céleri sont présentées dans les deux listes qui suivent. La première présente les collaborateurs et collaboratrices qui ont fourni des informations en lien avec le dépistage des cultures, tandis que la seconde présente ceux et celles qui ont participé au réseau de piégeage de la mouche de la carotte.
 

Principaux collaborateurs :
Organisme Nom
Club agroenvironnemental de l'Estrie Maggie Bolduc, Chloé Genre, Myriam Bergeron-Bolduc, Jean-Philippe Daigle, Sophie Sirard
Club Agroenvirotech Anne Leblond
Club Les Productions Écolo-Max François Demers
DG Agri-Consultants Danielle Gardner, Mélanie Thériault, Camille Dumont et Jade Gardner-Poulain
Innovterra Services Conseils Amélie Lachapelle
Pr'Eau maraîcher conseil inc. Karine Mayer, Amélie Laporte et Katy Gaudreault
Réseau de lutte intégrée de Bellechasse Denis Giroux
Réseau de lutte intégrée Orléans Patrice Thibault
Stage BA Brunilde Amesse


Collaborateurs au réseau de piégeage de la mouche de la carotte :
Organisme Nom
Club Les Productions Écolo-Max François Demers
MAPAQ Ève Monty-Tremblay, Valérie Côté, Mélissa Gagnon, Julie Marcoux, Dominique Martin et Robert Robitaille
Réseau de lutte intégrée de Bellechasse Denis Giroux


Parmi les autres personnes qui collaborent à ce réseau, il est important de mentionner :
  • Les producteurs, membres de clubs ou non, qui acceptent généreusement que l’on recueille de l’information sur leur ferme.
  • Le personnel du Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) (phytopathologie et entomologie) du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), dont l’expertise est essentielle pour l’identification précise des différents problèmes observés dans les cultures.
  • L’équipe du secrétariat du RAP basée à Québec qui révise, met en forme et assure la diffusion rapide des alertes, des avertissements et des bulletins d’information. Nous ne pourrions vous acheminer toute cette information dans les délais requis.

Donc, nos plus sincères remerciements à tous!

 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. 



Cet avertissement a été rédigé par Katie Blondeau, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du sous-réseau Carotte et céleri ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agronome, M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.