Oignon, ail et poireau, Avertissement No 8, 6 juillet 2023

Temps chaud et humide favorisant les maladies et les insectes. Populations de thrips en augmentation en Montérégie-Ouest. Stratégies d’intervention pour la teigne du poireau. État des différentes maladies suivantes : Brûlure de la feuille, Mildiou, Brûlure stemphylienne.

 
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS

La période du 29 juin au 5 juillet a été marquée par du temps chaud et humide, causant beaucoup d’instabilité au niveau des précipitations. Quelques cellules orageuses ont provoqué des pluies torrentielles par endroits (voir la carte des précipitations).

Les conditions météorologiques de la semaine dernière ont favorisé la croissance des plants, mais elles ont également favorisé le développement des maladies et l’activité des insectes.
 
 
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Oignon sec et oignon espagnol
  • Oignons semés : 5 à 8 feuilles (Montérégie-Ouest et Montréal-Laval-Lanaudière).
  • Oignons plantés : 5 feuilles à bulbaison dans toutes les régions.
  • Oignon espagnol : 2 pouces de diamètre (Lanaudière).
La croissance des oignons plantés est bonne dans toutes les régions.

Ail
Ail d’automne :
  • La coupe de l’inflorescence est terminée dans presque toutes les régions et les plants sont au stade de maturation.
  • Le bulbe grossit, jusqu’à 4 cm de diamètre en Montérégie-Ouest, et on note le début du dépérissement naturel du feuillage.
Ail de printemps :
  • Les plants atteignent environ 10 feuilles.

Poireau
  • 5 à 8 nouvelles feuilles pour l’ensemble des régions.
 
 
INSECTES 

Thrips
En Montérégie-Ouest, les populations de thrips sont encore en augmentation. Davantage d’adultes sont observés dans les champs. Des interventions ont été nécessaires pour contrôler ce ravageur dans l’oignon.

Une faible présence est rapportée dans toutes les autres régions.
 
Il faut s’assurer de bien suivre la pression des thrips dans les champs avant que ce ravageur soit plus difficile à contrôler.

Teigne du poireau
Le deuxième vol est entamé dans la majorité des régions (voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau).
  • Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches : le pic des captures pourrait être atteint au milieu de la semaine prochaine.
  • Bas-Saint-Laurent et Gaspésie : le deuxième vol débute timidement.
 
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans le poireau dans les cas suivants :
  • La première génération a causé des dommages significatifs ou si, par le passé, la deuxième génération a fait d'importants dégâts.
  • On prévoit utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué :
  • Stratégie à un traitement : dans le poireau, intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
  • Stratégie à deux traitements : dans le poireau, effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d'activité des papillons et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué :
Le tableau ci-dessous indique les dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements dans le poireau, pour le deuxième vol de la teigne du poireau. Notez cependant que la date proposée correspond à une date médiane pour la région :
  • Champ situé dans la partie la plus chaude de la région : intervention deux ou trois jours plus tôt.
  • Champ situé dans un secteur plus froid : intervention deux ou trois jours plus tard.
  • Tenez compte également du microclimat particulier du champ en traitant un ou deux jours avant la date indiquée.
 
Dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements
 
Région Stratégie à un traitement Stratégie à deux traitements
Date Date 1 Date 2
Montérégie-Est 11 juillet 4 juillet 18 juillet
Montérégie-Ouest 10 juillet 3 juillet 17 juillet
Laurentides 12 juillet 5 juillet 19 juillet
Centre-du-Québec 14 juillet 7 juillet 21 juillet
Outaouais 14 juillet 7 juillet 21 juillet
Estrie 16 juillet 9 juillet 23 juillet
Lanaudière 14 juillet 7 juillet 21 juillet
Mauricie 17 juillet 10 juillet 24 juillet
Chaudière-Appalaches 21 juillet 14 juillet 28 juillet
Capitale-Nationale 21 juillet 14 juillet 28 juillet
Saguenay-Lac-Saint-Jean À venir À venir À venir
Bas-Saint-Laurent À venir À venir À venir
Gaspésie À venir À venir À venir
 

MALADIES
 
Brûlure de la feuille
Dans l’oignon, en Montérégie-Ouest et dans Montréal-Laval-Lanaudière, les symptômes de brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont en légère augmentation. La régie fongicide se poursuit chez de nombreux producteurs.

La maladie n’est pas encore rapportée dans les autres régions.

Mildiou  
Les premiers symptômes de mildiou apparaissent sur des feuilles encore vertes, sous forme de taches allongées couvertes d’un feutrage grisâtre à mauve. Ces symptômes, particulièrement visibles tôt le matin, peuvent se propager rapidement et tous les champs adjacents deviennent à risque. Poursuivre la régie préventive contre cette maladie dans l’oignon.

Brûlure stemphylienne
En Montérégie-Ouest, la brûlure stemphylienne est peu répandue, mais augmente dans l’oignon planté, surtout si l’oignon a été endommagé par les herbicides. La maladie est également présente dans quelques champs d’ail.

Rappel :
  • Maintenez une protection tous les 7 à 10 jours selon les conditions climatiques.  Il est recommandé de faire des pulvérisations préventives de fongicides pour les protéger.
  • Lorsqu'un fongicide de contact à action préventive est appliqué et qu’il y a des précipitations de 25 mm et plus, le fongicide risque d’être délavé. L’application d’un fongicide translaminaire ou systémique avant une pluie abondante est une bonne option dans ce cas.

Autres maladies
  • Augmentation de strie jaune probablement causée par les virus sur les différents sites atteints en début de saison.
  • La présence de la tache pourpre (Alternaria porri) dans l'ail a été rapportée sur plusieurs sites.

 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 

 
Cet avertissement a été rédigé par Katie Blondeau, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.