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 Agriculture, Pêcheries et Alimentation
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec
 Affichage des documents 1 à 10 sur 318
Typical Composition Of Feeds For Cattle And Sheep 2010 / Analyses de base des aliments du bétail 2010
R. L. Preston, Ph.D.
BEEF
Déposé le : 27 juillet 2010

Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

Publié le : 20 avril 2010
Feed Value Calculator

Document anglais permettant de connaître les valeurs relatives alimentaires  et économiques des aliments  d'élevage. The Feed Value Calculator calculates the relative value of crude protein, total digestible nutrients (TDN), calcium and phosphorus, based on the market price and nutrient content of four reference feeds (barley grain, canola meal or wheat distillers dried grains with solubles (DDGS) or feed peas 1:1 mineral and limestone. 
A cost factor is then calculated for each nutrient.  The cost factors are used to calculate the relative values of other feeds based on their nutrient content.  Detailed user instructions are provided in the "Market Price of Reference Feeds" and "Relative Feed Value" worksheets.  

Bryan Doig, PAg
Provincial Feeds Specialist, Livestock Branch, Saskatchewan Ministry of Agriculture
Déposé le : 15 juin 2010

Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

Publié le : 15 avril 2010
L'abc du pâturage tournant
Qu'est-ce que le pâturage tournant? À mesure que je discute de gestion des pâturages avec les agriculteurs de la province, je constate que le système de pâturage tournant revêt différentes significations pour diverses personnes.
Jack Kyle - Spécialiste des animaux de pâturage/MAAARO
Le Bœuf Virtuel mai 2010
Déposé le : 31 mai 2010

Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

Publié le : 6 mai 2010
Des fourrages de qualité à votre portée
Document présenté aux productuers laitiers, mais les producteurs de boeuf sont des productuers de fourrages. Voici un document pour optimiser la récoltedes fourrages. Si vous visez à garder vos veaux plus lourd en semi-finition à l'aide de fourrages de qualité, c'est un document pour vous
Mario Gauthier, agr.
Valacta, conseiller stratégique
Déposé le : 19 mai 2010

Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

Le sursemis sur sol gelé- Une méthode économique

Une façon économique d’améliorer les pâtures ou les prairies de fauche consiste à pratiquer le sursemis sur sol gelé, autrement dit à semer des semences à la volée au début ou à la fin de l’hiver. En effet, à chaque gel ou dégel, le sol s’entrouvre et se referme, ce qui a pour effet d’enfouir les semences. Celles-ci ne seront pas en mesure de germer tant qu’elles ne disposeront pas d’une humidité suffisante, c’est-à-dire pas avant l’arrivée du printemps. Les semences qui se prêtent le mieux à cette méthode sont celles des légumineuses car elles sont en général rondes et denses et, surtout, parce qu’elles peuvent germer à une température relativement basse et donc commencer leur développement tôt au printemps. Les graminées n’ont pas donné d’aussi bons résultats avec cette méthode parce qu’elles sont moins denses et de couleur plus pâle, et qu’elles restent sur la surface du sol, attendant des températures plus chaudes pour commencer leur croissance, ce qui souvent coïncide avec l’arrivée d’un temps plus sec.

Harry Harricharan - spécialiste laitier/MAAO; Joan McKinlay - spécialiste des cultures et des sols/MAAO
Ministère de l'Agriculture de l'Ontario
Déposé le : 3 mai 2010

Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

Publié le : 1 mai 2002
Identification des graminées de pâturage
Les graminées sont une composante importante des pâturages en Ontario. Dans les pâturages mixtes de légumineuses et de graminées, les graminées réduisent les risques de ballonnement, aident à enrayer les mauvaises herbes et améliorent les taux de survie hivernale des peuplements. Les pâturages de graminées peuvent donner de bons rendements fourragers et des fourrages de qualité. Du fait du vaste éventail d’espèces de graminées offertes sur le marché, il est possible d’en trouver qui conviennent à presque toutes les situations de croissance et d’exploitation.

  • Introduction    Identification  Feuilles   Inflorescences   Mil  Brome Inerme   Brome des prés  Dactyle Pelotonné  Alpiste Roseau   Fétuque Rouge Traçante  Fétuque des Prés   Fétuque Élevée   Vulpin des Prés   Pâturin des Prés   Pâturin du Canada   Ivraie Vicace   Agrostide Blanche   Chiendent
  • Jack Kyle, spécialiste des animaux de pâturage
    MAAARO
    Déposé le : 30 avril 2010

    Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

    Publié le : 28 octobre 2009
    La culture des pâturages
    Ce manuel fournit des renseignements sur les moyens d'améliorer les pâturages : choix des espèces, fertilisation, rajeunissement et rénovation, lutte contre les mauvaises herbes, modes de pâturage, clôtures et abreuvement. Il aborde aussi les aspects de la gestion des pâturages, les considérations budgétaires et la conduite de différentes espèces de bétail au pâturage.
  • Chapitre 1 : Pâturages
  • Chapitre 2 : Installation du pâturage
  • Chapitre 3 : Amélioration des pâturages
  • Chapitre 4 : Exploitation du pâturage
  • Chapitre 5 : Clôturage
  • Chapitre 6 : Gestion de l'eau d'abreuvement dans les pâturages
  • Chapitre 7 : Problèmes de santé animale
  • Chapitre 8 : Coûts et tableaux d'exploitation des pâturages
  • Chapitre 9 : Lexique
  • Le personnel du MAAARO
    Ministère de l'Agriculture de l'Ontario
    Déposé le : 8 mars 2010

    Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

    Publié le : 8 décembre 2007
    Le millet perlé sucré, bilan d’une saison froide et pluvieuse
    Conférence donnée dans le cadre du Rendez-vous agroalimentaire de l'Outaouais les 29 et 30 janvier 2010. En Outaouais, le millet perlé a fait l’objet de recherches depuis 2004. L’année 2009 fut pluvieuse et froide alors que le millet perlé donne son meilleur en conditions chaudes et sèches… une saison décevante. Le Centre de recherche et de développement technologique agricole de l'Outaouais (CREDETAO) a obtenu du ministère des Affaires municipales, des Régions et de l'Occupation du territoire (MAMROT) un financement à long terme sur quatre ans pour cette recherche. On a aussi procédé à un essai d'une presse pour l'extraction de la sève.
    Marc F. Clément, agronome
    MAPAQ
    Déposé le : 1 mars 2010


    Le millet perlé, pour une rotation bénéfique dans les cultures horticoles (légumes & petits fruits)

    Conférence donnée dans le cadre de Rendez-vous agroalimentaire de l'Outaouais le 29 janvier 2010 par Marc F. Clément, agronome, conseiller en grandes cultures et agroenvironnement. La culture du millet perlé fait l’objet de recherches en Outaouais depuis 2004. Malgré une saison décevante en 2009, cette culture peut être avantageusement utilisée en rotation avec les cultures de légumes et de petits fruits. Le millet perlé est adapté aux sols sablonneux et acides, il peut réduire les populations de nématodes et il donne un bilan humique élevé. C'est un choix de rotation exceptionnel.

    Marc F. Clément, agronome
    MAPAQ
    Déposé le : 26 février 2010

    Disponible sur le(s) site(s) : Petits fruits, Grandes cultures, Légumes de champ

    Maïs 2009 - Le Bon, la Brute et le Truand
    Facteurs qui ont contribué à la situation, Depuis quelque temps, d'autres moisissures comme Gibberella et Fusarium ont commencé à apparaître et, par conséquent, il vaut mieux récolter les champs plus tôt. Cladopsorium ne produit pas de toxines connues et si le maïs est bien entreposé et ensilé, la croissance des moisissures devrait d'arrêter en conditions anaérobies (sans oxygène). Si les grains sont utilisés pour l'alimentation animale, il est recommandé d'effectuer une analyse visant à déceler les mycotoxines, car la moulée risque d'être moins appétissante pour le bétail.
    Greg Stewart - chargé de programme, industrie du maïs/ Albert Tenuta - phytopathologiste, grandes cultures
    MAAARO
    Déposé le : 18 février 2010

    Disponible sur le(s) site(s) : Bovins de boucherie

    Publié le : 4 décembre 2009
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