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16 mai 2017
La publication Statistiques canadiennes du secteur de la génétique animale est un aperçu de la génétique animale pour les secteurs agricoles dont laitier, volaille et viandes rouges. Ces données incluent les inventaires, importations/exportations ainsi que l’information sur la production. Source : Le Centre canadien d'information laitière http://www.dairyinfo.gc.ca/index_f.php?s1=pb L'information est également disponible en anglais sur le site web du CCIL. Lire la suite
09 août 2011
Ce document publié en mars 2008 par l'Agence de l'efficacité énergétique établit un portrait global sur l’importance de l’énergie dans les différents sous-secteurs de la production agricole et de la pêche au Québec. Il traite de différentes données sur la situation de l’énergie dans le secteur agricole et de la pêche au Québec. Il évalue pour chacun des secteurs la part relative du coût de l’énergie dans les dépenses d’exploitation ou dans les coûts de production. Finalement, l’étude présente brièvement certaines priorités à privilégier et les principaux axes d’intervention pour l’ensemble du secteur agricole et du secteur de la pêche. Lire la suite
15 octobre 2010
Le présent document comprend des données technico-économiques s’appuyant sur une enquête réalisée auprès d’entreprises laitières caprines exploitées activement en 2007. L’étude des entreprises formant le groupe de tête de l’échantillon d’enquête met en lumière certaines pistes susceptibles de guider les gestionnaires sur la voie de la pérennité et de la rentabilité en production laitière caprine. Au-delà de la passion pour cette production, le projet de démarrage doit en effet satisfaire un objectif de rentabilité qui permettra au gestionnaire de dégager un revenu suffisant pour rémunérer le travail de l’exploitant et de sa famille et de s’acquitter de ses obligations. Lire la suite
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