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Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire au Québec, édition 2011 |
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Cette publication présente de l’information relative aux principales composantes de l’industrie bioalimentaire et permet un survol rapide des performances de chacun des secteurs.
L’édition 2011 contient cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie entre 2007 et 2010. Le premier chapitre trace le profil économique global de l’industrie bioalimentaire, traitant entre autres de la valeur de la production totale de l’agriculture, des dépenses au titre des produits agricoles, des performances économiques du secteur des aliments et boissons, ainsi que du commerce international. Les trois chapitres suivants abordent respectivement les secteurs des productions animales, des productions végétales et des pêches. Finalement, le cinquième chapitre propose un survol des principales données québécoises mises en parallèle avec les résultats nord-américains. |
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Institut de la statistique du Québec et le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec |
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Déposé le : 25 janvier 2012
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How to plant American Ginseng in a forest |
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Choose a production site, preferably in a broad-leaved forest, composed of, at most, 15% beech trees.
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Jude Saumur d.t.a |
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MAPAQ Direction Rég. Outaouais |
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Déposé le : 9 décembre 2011
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Monographie de l'industrie acéricole au Québec |
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Cette monographie de l'industrie acéricole contient une analyse évolutive et comparative pour la période de 2005 à 2010. Elle comprend la demande et les marchés des produits de l'érable; les échanges commerciaux; l'offre, la demande et les prix; le circuit de commercialisation; les retombées économiques du secteur acéricole et bien plus. |
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MAPAQ |
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Déposé le : 1 décembre 2011
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Journée sur la récupération des plastiques agricoles |
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Ce document comprend la présentation effectuée lors de la Journée sur la récupération des plastiques agricoles tenue 3 mai 2011 sur la ferme laitière de M. Justin Bessette à Saint-Jean-Sur-Richelieu.
Lors de cet évènement;
- le Dr Simon-P Guertin de l'IRDA a expliqué le potentiel de récupération des plastiques agricoles,
- M. Paul Jean Normand a faite une démonstration de pyrolyse des plastiques et production de différentes huiles à l'aide d'un prototype artisanal;
- M. Ghyslain Bernier de Équipement Anderson Group Co. a fait une démonstration d‘une presse à plastiques;
- M. Patrick Van Gheluwe du MDEIE a expliqué les programmes d’aide au développement technologique.
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Andrew Frève, M.Sc. agronome |
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M.A.P.A.Q., Montérégie Ouest |
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Déposé le : 1 août 2011
Publié le : 3 mai 2011
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L’assainissement du réseau de collecte de la sève d’érable |
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Tout récemment, une solution d’alcool isopropylique à 70 % a été autorisée par l’ACIA (production régulière et biologique) pour l’assainissement du système de collecte de la sève d’érable. |
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Luc Lagacé, Ph. D., Centre de recherche de développement et de transfert technologique |
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MAPAQ |
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Déposé le : 6 mai 2011
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Plan cabane à sucre de 20 000 entailles et plus |
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L’évolution technologique, les normes de salubrité des aliments et le nombre grandissant d’entailles par érablière nécessitaient un plan répondant à ces nouveaux critères. |
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Luc Dubreuil, ingénieur |
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MAPAQ |
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Déposé le : 6 mai 2011
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Expo-conférence |
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Quand : Du 3 au 4 février 2012 |
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Organisateur : Centre de formation agricole Saint-Anselme |
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Lieu : Centre de formation agricole Saint-Anselme |
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Coordonnées : 819 route Bégin, Saint-Anselme |
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Journées d’information acéricoles 2012 |
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Quand : 7 février 2012 |
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Organisateur : MAPAQ |
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Lieu : Carleton-sur-Mer |
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Coordonnées : Salle OTJ de Saint-Omer,106, rue de l’église |
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Afin de contribuer au développement de l’expertise et au transfert de technologies et de connaissances, les conseillers et conseillères de la table sectorielle en acériculture du MAPAQ ont préparé des journées acéricoles avec une programmation des plus diversifiées.
Delphis Porlier
Grande-Rivière
Tél. : 418 385-3763, poste 300
Téléc. : 418 385-3343
delphis.porlier@mapaq.gouv.qc.ca
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Journées d’information acéricoles 2012 |
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Quand : 8 février 2012 |
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Organisateur : MAPAQ |
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Lieu : Mont Saint-Pierre |
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Coordonnées : Salle hôtel de ville,106, rue Prudent Cloutier |
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Afin de contribuer au développement de l’expertise et au transfert de technologies et de connaissances, les conseillers et conseillères de la table sectorielle en acériculture du MAPAQ ont préparé des journées acéricoles avec une programmation des plus diversifiées.
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Delphis Porlier
Grande-Rivière
Tél. : 418 385-3763, poste 300
Téléc. : 418 385-3343
delphis.porlier@mapaq.gouv.qc.ca
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Journée INPACQ - Commercialisation et marketing |
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Quand : 9 février 2012 |
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Organisateur : MAPAQ |
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Lieu : Hôtel Le Dauphin |
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Coordonnées : 600, boul. St-Joseph, Drummondville |
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Sous le thème « Être ou ne pas être : à vous de voir! », cette journée traitera de différents sujets tel; L'état de la production, de la distribution et de la mise en marché des produits de spécialité au Québec, le mode de fonctionnement d'un regroupement de brasseurs faisant la distribution en commun, les services qui sont offerts au Centre d’innovation en transformation alimentaire de Nicolet (CITAN) et le témoignage d'un usager, la façon de se vendre dans les marchés publics, comment faire des affaires avec une chaìne alimentaire ou encore les meilleurs outils publicitaires à utiliser dans la vente en circuit court.
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Journée INPACQ 2012- Mon entreprise |
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Quand : 15 février 2012 |
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Organisateur : MAPAQ |
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Lieu : Hôtel Le Dauphin |
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Coordonnées : 600, Boulevard Saint-Joseph, Drummondville |
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Lors de la Journée INPACQ Mon entreprise 2012, des conférenciers de qualité traiteront les sujets suivants : Transformer l'adversité en succès, récit d'un demarrage réussi, l'attitude determine l'altitute, capsule sur le programme stratégie à l'adaptation des entreprises agricoles, comment faire face aux difficultés, d'un point de vue humain, et l'accompagnement des entreprises dans le contexte actuel.
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Comprendre le dépérissement et le chaulage des érablières |
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Quand : 27 avril 2012 |
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Organisateur : l’École d’agriculture de Nicolet |
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Lieu : Victoriaville |
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Coordonnées : |
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Clientèle visée : Cette formation s’adresse aux acériculteurs et acéricultrices.
objectif de la formation : La formation permettra aux participants de comprendre l’ensemble des notions écoforestières que doit utiliser le professionnel pour produire un rapport de bilan de santé complet.
Contenu :
- Historique du dépérissement
- Enjeux pour le milieu acéricole
- Rôle et responsabilités de l’ingénieur forestier et de l’agronome en érablière
- Évaluation de l’état de santé de l’érablière ; détails du travail du professionnel
- Machinerie de chaulage, types de chaux, fertilisation et précautionsSortie en forêt
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Congrès mondial des agronomes |
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Quand : Du 17 au 21 septembre 2012 |
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Organisateur : Association mondiale des agronomes (Asociación Mundial de Ingenieros Agrónomos – AMIA), organisé par l'Instituts agronomiques du Canada et l'Ordre des agronomes du Québec |
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Lieu : Centre des congrès de Québec |
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Coordonnées : Québec, Canada |
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NOURRIR LE MONDE
L’agronome au cœur des grands défis de la production alimentaire à l’échelle locale et mondiale
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