La vente directe aux consommateurs gagne en popularité, tout comme les kiosques à la ferme, qui sont de plus en plus nombreux et attrayants! Voici donc 10 façons d’améliorer la rentabilité de votre kiosque. Vous le verrez: il y a beaucoup plus que l’apparence du stand qui pèse dans la balance!

Et si on gérait autrement… on intégrerait des activités complémentaires de manière à maximiser les retombées et les chances de réussite, car la diversification est une stratégie d’entreprise. Comment élaborer notre projet? Quels modèles utiliser? Y a-t-il des exemples? Quels organismes soutiennent nos projets?

Texte d’une conférence présentée dans le cadre du Colloque de l’entrepreneur gestionnaire ayant pour thème « Et si on gérait autrement… » tenu le 23 novembre 2006 et organisé par le Comité gestion de l’entreprise agricole du CRAAQ.