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Étude de la demande québécoise en fromages fins - Rapport final |
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La Fédération des producteurs de lait du Québec et La Financière agricole du Québec ont mandaté le Groupe
AGÉCO pour réaliser une étude portant sur la consommation de fromages fins au Québec. Réalisée en quatre volets, les données de l’étude sont recueillies au moyen de données secondaires, de groupes de discussion auprès de consommateurs de fromages fins, d’entrevues auprès de détaillants et de distributeurs de fromages fins et par un sondage téléphonique auprès de la population québécoise. |
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Groupe AGÉCO |
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Déposé le : 24 novembre 2009
Publié le : 2 octobre 2006
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S'établir en horticulture 5 - Le marché! |
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En règle générale, la mise en marché des produits horticoles est sous la responsabilité du producteur. Il y a très peu d'organisations qui s'occupent de la vente comme telle. Puisque les revenus proviennent de la vente des produits, tout doit être mis en oeuvre pour aller chercher les meilleurs profits! Mais avant de se lancer dans une production en particulier, il y a une bonne réflexion à faire. |
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André Carrier, agr, conseiller régional en hoticulture |
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MAPAQ - Direction régionale de la Chaudière-Appalaches |
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Déposé le : 21 septembre 2009
Publié le : 7 juin 2007
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Le Québec dans votre assiette! |
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Depuis 2008, une stratégie est mise en oeuvre par le MAPAQ et ses partenaires de l'industrie pour inciter les consommateurs du Québec à rechercher, à demander et à acheter davantage d'aliments produits et préparés chez nous. La stratégie vise également à appuyer les entreprises afin qu'elles offrent des produits variés et distinctifs, et à leur faciliter l'accès aux réseaux de distribution appropriés. |
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MAPAQ |
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MAPAQ |
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Déposé le : 16 janvier 2008
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Valorisation des produits à indication géographique en France et au Québec: démarches et perspectives |
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Cette étude dresse le portait des produits du terroir au Québec de des appellations d'origine à travers une revue de littérature. Elle complète ce portrait en identifiant les impacts économiques et les conditions de commercialisation des IG en France et en dressant les fiches de plus de 12 produits à fort potentiel au Québec. |
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Collectif |
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CRE, AREPO et Conseil régional d'Aquitaine |
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Déposé le : 19 novembre 2007
Publié le : 19 juin 2006
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