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    Beef UK Cuts / Découpe de carcasse de boeuf

    Série Youtube de 38 vidéos Youtube  en anglais sur  la découpe  de carcasse de bouvillon.  C'est une technique  utilisé  en Angleterre.
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    Organisation : QMS Interactive
    Auteur(s) : Viv Harvey
    Date de publication : 18 août 2014

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