MAPAQ Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du québec (CRAAQ)

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Liste de tous les taureaux d'insémination artificielle connus au PATBQ et qualifiés ou non à la génétique supérieure.  Documents

Chiffrier excel des 3 346 taureaux d'insémination artificielle de toutes races nés à partir du 1 janvier 1992 et connus au PATBQ avec leurs ÉPD du PATBQ du 12 novembre 2014 lorsque disponible. Les facilités de vêlage sont en pourcentage (%). Les poids et les gains de poids sont en kilogramme (kg). L'ÉPD de hauteur aux hanches est en centimètre (cm).

DDSA
MAPAQ
Publié le : 12 novembre 2014

Rapport de la Journée bovine de la Capitale-Nationale du Mercredi le 12 novembre 2014  Documents

Rapport de visite de deux entreprises bovines sur la Côte-de-Beaupré et dans Charlevoix
En matinée, à Saint-Joachim, M. Gilles Rivard, propriétaire de la Ferme Blondel, nous recevra pour la visite de l’abattoir de proximité Amexco inc.La Ferme Blondel élève des sujets de race pure Hereford.

En après-midi, à Saint-Hilarion, Mélissa et Steve Tremblay nous recevront à leur entreprise pour nous montrer les installations d’entreposage de foin en vrac. Il y aura une démonstration des équipements pour la manipulation du foin, ainsi que la visite du plus gros troupeau de vaches de race Canadienne au pays.

Diane Allard, agronome, M. Sc.
MAPAQ, Direction régionale de la Capitale-Nationale
Publié le : 20 novembre 2014

Choosing a breeding bull   Documents

Version anglaise de la présentation donnée en Outaouais le 5 novembre ayant pour titre « Le choix d’un taureau reproducteur » pour les troupeaux de boucherie. Cette présentation décrit les grands concepts de la sélection génétique avant de présenter des situations pratiques et de donner des conseils aux éventuels acheteurs.

Roger Bergeron, M.Sc., agronome et Linda Larocque, agronome
DDSA-MAPAQ et DRO-MAPAQ
Publié le : 05 novembre 2014

Bry Chute   Images et vidéos


Vidéo sur le jeu de barrières permettant d'immobiliser les bovins, même les Highlands ou les LongHorn.

Dickinson cattle
Publié le : 18 novembre 2014

Banque d'articles sur la viande bovine /Product Quality Research  Articles Web

Plus de 250 articles en anglais sur la viande  bovine. Vieillissement (Wet / Dry), saveur, instrument de classification, interventions, jutosité, Persillage / Niveau de qualité, Palatabilité / Qualité du boeuf, Post-abattage, pré-abattage, Durée de vie, tendreté, Catégorie de rendement / découpe. Aging (Wet/Dry), Flavor, Instrument Grading, Interventions, Juiciness, Marbling/Quality Grade, Other Topic, Palatability/Beef Quality, Post-Harvest, Pre-Harvest, Shelf-Life,Tenderness,Yield Grade/Cutability

Cattlemen's Beef Board and National Cattlemen's Beef Association
Publié le : 13 novembre 2014

Poids entrée CÉB multisources Limousin - Entrée 2014-11-11  Documents

Ce rapport présente l'identification ainsi que le poids et l'âge à l'entrée des taureaux en cours d'évaluation au CEB multisources Limousin. Date d'entrée: 11 novembre 2014

Eric Ouellette, dta
Centre de développement du porc du Québec (CDPQ)
Publié le : 13 novembre 2014

Poids initiaux CEB multisources Vinoy - Entrée 2014-10-14  Documents

Ce rapport présente l'identification, le poids à l'entrée ainsi que le poids initial officiel des taureaux en cours d'évaluation au CEB multisources Vinoy. Date d'entrée : 14 octobre 2014

Germain Blouin, agr
Centre de développement du porc du Québec (CDPQ)
Publié le : 12 novembre 2014

Recommandations de plantes fourragères 2014-2015  Documents

Le Comité plantes fourragères du CRAAQ présente ses recommandations pour 2014-2015 pour l’alpiste roseau, le brome des prés, le brome inerme, le dactyle, la fétuque élevée, la fléole des prés, le lotier corniculé, la luzerne, le trèfle ladino, le trèfle rouge et le ray-grass.
 

Comité plantes fourragères, CRAAQ
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Publié le : 01 juin 2014
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