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Profil sectoriel de l'industrie bioalimentaire au Québec, édition 2011 |
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Cette publication présente de l’information relative aux principales composantes de l’industrie bioalimentaire et permet un survol rapide des performances de chacun des secteurs.
L’édition 2011 contient cinq chapitres illustrant l’évolution de l’industrie entre 2007 et 2010. Le premier chapitre trace le profil économique global de l’industrie bioalimentaire, traitant entre autres de la valeur de la production totale de l’agriculture, des dépenses au titre des produits agricoles, des performances économiques du secteur des aliments et boissons, ainsi que du commerce international. Les trois chapitres suivants abordent respectivement les secteurs des productions animales, des productions végétales et des pêches. Finalement, le cinquième chapitre propose un survol des principales données québécoises mises en parallèle avec les résultats nord-américains. |
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Institut de la statistique du Québec et le Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec |
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Déposé le : 25 janvier 2012
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La pose et la dépose des éponges en images |
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À partir d'une série d'images, cette fiche fournit quelques conseils pratiques pour poser et déposer les éponges vaginales. |
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Laurence Sagot et Éric Pottier |
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CIIRPO Centre interrégional d'information et de recherche en production ovine |
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Déposé le : 4 janvier 2012
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Plaine, ovin diversifié, vente de foin transhumant |
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Présentation d'un système d'élevage modélisé (cas type) représentatif d'un système d'élevage ovin pastoraux du Sud-Est de la France.
En Basse Provence, une exploitation diversifiée avec un troupeau transhumant de 600 brebis Mérinos d'Arles et de la vente de foin, une production d'agneaux de bergerie, un troupeau très pâturant avec une autonomie alimentaire importante, associant prairires cultivées, parcours de proximité et estive alpine. |
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Fanny Sauguet et Jean-François Bataille |
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Reconquête Ovine |
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Déposé le : 4 janvier 2012
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Plaine, ovin spécialisé, herbassier stabilisé en plaine |
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Présentation d'un système d'élevage modélisé (cas type) représentatif d'un système d'élevage ovin pastoraux du Sud-Est de la France.
En Basse Provence, un éleveur entrepreneur de garde en montagne, avec un troupeau transhumant de 800 brebis, une production variée d'agneaux semi-finis et d'agnelles de reproduction, un troupeau au pâturage très économe sur le distribué. |
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Fanny Sauguet et Jean-François Bataille |
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Reconquête ovine |
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Déposé le : 4 janvier 2012
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UN ÉLEVAGE PLUS EFFICACE : UN GAGE DE RESPECT POUR L’ENVIRONNEMENT |
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L’élevage utilise les ressources naturelles. La demande mondiale en produits carnés étant en croissance, il importe d’utiliser de façon plus efficace les ressources nécessaires à l’élevage, tant pour le bénéfice des fermes que pour celui de la société.
Cette fiche fait partie d’une série de fiches publiées dans le cadre du projet Agriculture et climat : vers des fermes zéro carbone (www.naturequebec.org/alatonne), portant sur les changements climatiques, les GES et les pratiques de réduction des GES. |
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Jeanne Camirand et Christine Gingras |
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Nature Québec |
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Déposé le : 28 novembre 2011 Publié le : 15 octobre 2011
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Boucle virtuelle - Identifiants ovins portant la lettre "Z" (année 2012) |
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La distribution des identifiants ovins portant la lettre d'année "Y" (2011) est bientôt terminée. ATQ invite les producteurs d'agneaux et de moutons à préparer le matériel nécessaire pour la fin 2011 et le début 2012, en ce qui a trait l'identification de leurs ovins. |
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Agri-Traçabilité Québec |
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Déposé le : 22 novembre 2011
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Le secteur des fromages au Québec |
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Conférence présentée lors des Journées brebis laitières en Estrie. |
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Jocelyn Trudel, conseiller en transformation alimentaire au MAPAQ |
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Natalie Sylvain, agronome MAPAQ |
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Déposé le : 15 novembre 2011
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La société des éleveurs de moutons de race pure du Québec |
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Ce lien permet d'accéder à la page du site Internet de La société des éleveurs de moutons de race pure du Québec ayant pour mission de regrouper les éleveurs de moutons de race pure pour veiller à la défense de leurs intérêts, de favoriser le développement et de coopérer avec le MAPAQ et les sociétés d'élevage dans leur travail d'amélioration des moutons. |
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Déposé le : 28 octobre 2011
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La gestion intensive des pâturages et la valorisation des fourrages - MRC Abitibi-Ouest |
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Ce texte résumé à renfort de plusieurs photos la formation " La gestion intensive des pâturages et la valorisation des fourrages - MRC Abitibi-Ouest ", organisée par le Groupe Envir-Eau-Sol inc à l'été 2011. Cette formation consistait en des visites de fermes commentées par les agronomes conseillers des entreprises visitées, ainsi que par Bruce Gélinas, agronome au Groupe Envir-Eau-Sol inc. Un total de huit entreprises ( Ferme Sylvain Roy,, Ferme Dolorès Pigeon, Ferme Godbout SENC, Ferme Guillaume Lemieux, Ferme des Pics, Ferme Fortin-Farrell, Ferme Éric Lafontaine et Hélène Noël, Ferme Fleuraison Canland et Ferme Holbec ) ont été visitées en 2 jours.
La valorisation et l’optimisation des productions fourragères représente une façon efficace, pour les entreprises bovines, laitières et ovines, de s'adapter aux changements s'opérant dans le système de soutien de l'état envers les producteurs agricole. |
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Bruce Gélinas, agr., M. Sc. |
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Groupe Envir-Eau-Sol inc. |
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Déposé le : 18 octobre 2011 Publié le : 21 juillet 2011
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Info-Fourrage, 2010, no 1 |
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- Le mot du Président
- Concours de photos du CQPF
- L'Association Canadienne pour les Plantes Fourragères (ACPF), maintenant une réalité
- Le choix de l'espèce et de l'heure de fauche: des outils pour produire du fourrage sucré !
- Recommandations plantes fourragères 2010-2011
- Portrait, constats et enjeux du secteur des plantes fourragères. Un projet complété !
- La production laitière aux États-Unis
- Les friches agricoles au Québec
- La recherche en bref
- Enjeux fourragers pour nos cousins français
- À votre agenda |
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Conseil québécois des plantes fourragères |
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CQPF |
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Déposé le : 4 octobre 2011
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Tournée provinciale - La gestion du changement |
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Quand : Du 2 février au 31 mars 2012 |
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Organisateur : CEPOQ |
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Lieu : 9 régions visitées |
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Coordonnées : voir la liste |
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Journée d'information sous le thème de La gestion du changement
Tournée provinciale du CEPOQ
Invitation à tous les producteurs ovins ainsi qu'aux intervenants de l'industrie à la tournée provinciale du CEPOQ.
Inscrivez-vous au 418 856-1200 poste 225 au moins 10 jours avant la journée.
* 50% de rabais aux clients OVIPRO qui sont membres Privilèges au contrat 2010.
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Journée ovine de l'Estrie |
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Quand : 14 février 2012 |
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Organisateur : MAPAQ-Estrie |
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Lieu : Hôtellerie Le Boulevard |
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Coordonnées : 4201, boulevard Bertrand-Fabi, Sherbrooke |
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Demi-journée d'information scientifique sur les fourrages 2012 |
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Quand : 21 février 2012 |
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Organisateur : Comité Plantes fourragères du CRAAQ |
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Lieu : Victoriaville |
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Coordonnées : |
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L’Édition 2012 de cet événement aura lieu le 21 février prochain de 13h00 à 16h00, à Victoriaville, après l'assemblée générale annuelle du CQPF qui se tiendra en avant-midi. Cette activité se veut un forum d’échange sur les travaux de recherche en plantes fourragères en cours ou récemment complétés. Elle encourage tout spécialement les échanges d’idées, la discussion de concepts et la présentation de résultats préliminaires qui se situent en amont et précèdent l’étape des recommandations aux producteurs et conseillers agricoles.
Le programme suivra sous peu.
Au plaisir de s'y rencontrer
Yves Castonguay, président Comité Plantes fourragères
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Utilisation du Logiciel BerGère |
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Quand : Du 28 au 29 mars 2012 |
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Organisateur : École d'agriculture de Nicolet |
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Lieu : Nicolet |
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Coordonnées : École d'agriculture de Nicolet |
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Formation de deux jours avec Jacques Kirouarc. Un ordinateur par personne.
A la fin de la formation, le participant ou la participante sera capable d’utiliser le logiciel BerGère afin de suivre la régie de leur troupeau, de produire différents rapports de performance (abattoir, vente, rendement, etc) et de gérer différents rapports ATQ (Agri-Traçabilité Québec).
Jour 1: Introduction à BerGère
Jour 2 : Utilisation avancée.
Il est possible de s'inscrire qu'à l'une des deux journées.
Coût: 50 $ par jour.
Information : Guylaine Martin, répondante en formation agricole, tel. : 819 758-6401 poste 2702,
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