- Production végétale
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Profil sectoriel de l'industrie horticole au Québec, édition 2012

Cette publication présente de l’information relative aux principales composantes de l’industrie et permet un survol rapide des caractéristiques de chacune de ses filières. Ce document est disponible gratuitement sous forme de fichiers téléchargeables à partir du site Web de l'ISQ.

 

Québec - Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et Institut de la statistique
MAPAQ
Déposé le : 10 juin 2014
Publié le : 1 juin 2012
Évaluation de différents moyens de désherbage pour contrôler l’ériochloé velue

Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors de la journée d'information scientifique - Grandes cultures du 20 février 2014. Une initiative du Comité grandes cultures du CRAAQ.

 

 

 

Marie-Édith Cuerrier, agr. M.Sc. (CEROM) et Danielle Bernier, agr. M.Sc.
MAPAQ
Déposé le : 9 juin 2014
Publié le : 20 février 2014
Fixer ses prix pour faire de l'argent

Diaporama de la conférence présentée par M. Martin Auger (MAPAQ) dans le cadre du Rendez-vous agroalimentaire de l'Outaouais tenu le 25 février 2014 à L'Ange-Gardien. (125 ko)

MAPAQ
MAPAQ
Déposé le : 1 mai 2014
L'ABC de la commercialisation

Diaporama de la conférence présentée par Mmes Audrey Simard et Emmanuelle Choquette dans le cadre du Rendez-vous agroalimentaire de l'Outaouais tenu le 25 février 2014 à L'Ange-Gardien. (691 ko)

Papilles
MAPAQ
Déposé le : 1 mai 2014
La mise en marché de produits différenciés

Diaporama de la conférence présentée par Mmes Audrey Simard et Emmanuelle Choquette dans le cadre du Rendez-vous agroalimentaire de l'Outaouais tenu le 25 février 2014 à L'Ange-Gardien. (1,4 mo)

Papilles
MAPAQ
Déposé le : 1 mai 2014
La veille horticole : du CQH à la filière française

Ce document réunit une série de cinq bulletins publiés par l'Observatoire horticole du Conseil québécois de l'horticulture (CQH) et portant respectivement sur : le rôle du CQH en veille horticole, le rôle du Centre technique et interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) à Paris en France, la filière française en veille horticole, la veille dans d'autres secteurs et l'application de la veille. Les autres bulletins de l'Observatoire peuvent être consultés en ligne.

 

 

Obervatoire horticole
Conseil québécois de l'horticulture (CQH)
Déposé le : 29 avril 2014
Résultats d'une enquête sur le secteur biologique au Québec menée en 2010

Cette enquête dresse un portrait général du secteur biologique et documente diverses caractéristiques des entreprises biologiques du Québec au regard de leurs activités de production et de leur répartition sur le territoire. Des renseignements ayant trait à l’activité économique de ces entreprises biologiques ont également été recueillis, notamment concernant les revenus générés par les activités biologiques, les employés dans le secteur, ainsi que certains éléments relatifs à l’écoulement des produits. De plus, les priorités des entreprises ont été déterminées de même que certains défis touchant la régie des cultures.

MAPAQ
Déposé le : 2 avril 2014
Produits et procédés innovateurs en horticulture ornementale - Fiche Vendre avec la couleur
Le projet «Produits et procédés innovateurs en horticulture ornementale» avait comme objectif de permettre aux horticulteurs professionnels québécois de répondre aux besoins des consommateurs vis-à-vis de nouveaux produits, de conserver leurs parts de marché et d'augmenter leur rentabilité. 14 fiches ont été réalisées à partir des idées et produits répertoriés lors du projet. Nous vous présentons la fiche 'Vendre avec la couleur'
Description du projet
SPSQ - IQDHO
Déposé le : 17 décembre 2013
La gestion durable d’une entreprise agricole. Autodiagnostic et guide pratique
Le développement durable des entreprises agricoles est une façon d'assurer la pérennité des entreprises agricoles du Québec. Ce nouvel outil permet aux entrepreneurs agricoles, par l'outil diagnostic, de situer leurs pratiques quotidiennes de gestion en fonction de la durabilité de leur entreprise. Le guide, quant à lui, permet d'amorcer une démarche de développement durable qui aidera les entrepreneurs à apprivoiser cette nouvelle notion et s'ils le souhaitent, amener plus avant leur entreprise agricole vers la durabilité.
Groupe Conseil Agricole Saguenay-Lac-St-Jean (GCA SLSJ), le Centre québécois de développement durable (CQDD) et La Coop fédérée
Déposé le : 5 novembre 2013
Bottin statistique de l'alimentation - Édition 2013
Cette publication se veut un ouvrage de référence économique et statistique concernant la consommation et la distribution alimentaire. Cette dernière est composée d’entreprises liées au commerce de l’alimentation (de gros et de détail) ou qui font partie du réseau de l’hôtellerie, de la restauration et du marché institutionnel (HRI). 
La publication présente différentes données sur le commerce et les services alimentaires, au Québec comme en Amérique du Nord. Elle décrit aussi certaines caractéristiques des consommateurs et particularités de la demande alimentaire.
Direction des études et des perspectives économiques
MAPAQ
Déposé le : 22 juillet 2013
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