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64 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
15 mai 2023
La conduite de framboisiers en bisannuelle a été l’objet de plusieurs projets d’étude dès la fin des années 1970, et ce, jusqu’au milieu des années 1990. Depuis, certains producteurs ont adopté cette conduite, alors que d’autres non. La technique en bisannuelle comporte des avantages, certains inconvénients et
quelques incertitudes. Il s’agit d’une technique qui peut s'adapter et s'intégrer à un système de production à la ferme.
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17 mars 2023
La multiplication des fraisiers et framboisiers en milieu hors-sol à partir de plants provenant de culture de méristèmes en laboratoire (plants G0) est un processus qui permet d’obtenir des plants sains pour la production fructifère. Cette technique de multiplication étant encore peu connue et utilisée au Canada, un projet
de trois ans a été lancé (2020-2023) à la Ferme Onésime Pouliot. Il a été financé en partie par le gouvernement du Canada dans le cadre du Programme Agri-science du Partenariat canadien pour l’agriculture, une initiative fédérale, provinciale et territoriale. Les buts des deux volets du projet concernant les framboisiers étaient : 1) trouver la combinaison de format de pot et de densité de cannes par pot qui permettrait de multiplier le plus efficacement les plants (quantité et qualité), et 2) étudier la phytoprotection pendant le processus de multiplication des framboisiers pour réduire les risques pour la santé et l’environnement ainsi que le risque phytosanitaire pour les plants. Dans la fiche technique suivante seront présentées les principales étapes de multiplication des framboisiers, ainsi qu’un résumé de ce que nos essais ont établi comme les meilleures techniques à cet effet.
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31 août 2022
Un projet de recherche a été entamé sur la Ferme Onésime Pouliot en 2019, en collaboration avec l’IRDA et Berger. Le but est de déterminer la régie de fertilisation biologique qui convient le mieux au développement de la culture de longues cannes Tulameen sous grands tunnels, tout en étant approprié dans un système hors-sol,
facile d’utilisation et disponible à un coût raisonnable. La fiche technique qui suit résume les résultats techniques des trois premières années du projet (2019-2021), où différentes combinaisons de fertilisants solides et solubles ont été testées.
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13 mai 2022
Ce portrait permet d'en savoir plus sur les caractéristiques de l'amélanchier, de l'argousier, du bleuetier en corymbe, du camerisier (ou chèvrefeuille comestible), du cassissier, du cerisier et du mûrier, ainsi que sur leur production, la mise en marché de leur fruits, les initiatives québécoises de recherche et de
développement pour chacune de ces cultures, les personnes-ressources et les outils de référence. Consultez également la suite de cette publication: Portrait des cultures fruitières indigènes et en émergence au Québec - Tome II
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15 décembre 2021
Le présent projet d'adaptation a été réalisé à la Ferme Jean-Pierre Plante située à St-Laurent de l’Île d’Orléans (46°52’5,94’’N, 71°4’25,57’’O). L'entreprise possède 80 ha de terres cultivées à l'Ile d'Orléans et produit 30 ha en fraises, 0,4 ha de framboises sous abris et 0,5 ha de bleuet en corymbe. L'entreprise réalise
la production de petits fruits depuis 4 générations et a entamé une transition biologique de ses champs en 2016. En 2020 elle était certifiée biologique sur 28,6 ha. Dans le cadre de ce projet, Jean-Julien Plante souhaitait dès l’implantation, produire ses framboises sous grands tunnels selon les techniques autorisées en agriculture biologique, mais très peu de connaissances existaient sur ce mode de production biologique et plusieurs adaptations ont été testées dans le cadre de ce projet. Pour la saison 2019, 0,2 ha de framboises longues cannes sous grands tunnels ont été implantées et cultivées selon les normes biologiques. Pour la saison 2020, 0,2 ha de framboises longues cannes ont également été implantées et cultivées selon les normes biologiques. Pour la saison 2021, en plus de la culture de 0,2 ha sous grands tunnels, 0,2 ha de framboises longues cannes sous abris parapluies ont été ajoutés. Dans le cadre de ce projet, nous avons réussi à obtenir des rendements de 1,07 kg par canne sous grands tunnels en 2020, 1,1 kg par canne sous grands tunnels en 2021 et 1 kg par canne sous abris parapluie en 2021.
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23 février 2021
La drosophile à ailes tachetées (DAT), Drosophila suzukii (Matsumura), est un insecte ravageur exotique originaire d’Asie (Kanzawa 1936). Les femelles de D. suzukii peuvent pondre jusqu’à 400 œufs sous la pelure des fruits et contrairement aux autres mouches à fruits, elle pond ses œufs dans des fruits en mûrissement proche
d’être récoltés. Les dommages occasionnés aux petits fruits sont dus à la larve qui se nourrit de l’intérieur du fruit. Ce ravageur peut réaliser une génération en 8 à 10 jours à 25 °C et de 7 à 15 générations peuvent se succéder dans une saison de culture selon les pays et leurs conditions climatiques (Cini et al. 2012). Les premiers adultes sont capturés à la mi-juin au Québec et demeurent présents jusqu’à la fin novembre (Firlej et Vanoosthuyse 2017). Cette mouche est donc particulièrement problématique pour la culture de la framboise longue canne. De 7 à 10 traitements insecticides peuvent être réalisés contre ce ravageur durant la saison de production de ces cultures (Cini et al. 2012), mais en régie biologique seulement trois traitements sont autorisés, dont une limite de deux traitements consécutifs. Les dommages à la récolte peuvent occasionner jusqu’à 100 % de perte à certains moments de la saison et sous régie biologique.
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15 décembre 2020
RAPPORT – L’objectif général de ce projet était de développer une méthode de lutte contre la DAT à l’aide d’ennemis naturels commerciaux. Le projet présente une série d’expériences basées sur le principe de complémentarité des ennemis naturels afin de répondre adéquatement à cet objectif. La drosophile à ailes tachetées
(DAT), Drosophila suzukii (Diptera : Drosophilidae), est un ravageur exotique originaire d’Asie (Kanzawa, 1939) observé pour la première fois en 2010 au Québec (ACIA, 2011 et considéré depuis 2013 comme un ravageur majeur des petits-fruits en Amérique du Nord et en Europe. La DAT s’attaque aux petits-fruits cultivés commercialement, la framboise, la mûre, le bleuet, la cerise et la fraise (Lee et al. 2011). En 2012, les dommages à la première récolte ont frôlé les 100 % dans certaines cultures au Québec, notamment pour la framboise. Depuis 2012, les populations ont toujours été abondantes et les dommages sont présents même avec l’utilisation de traitements phytosanitaires.
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07 octobre 2020
Voilà que la mûre se taille une place à la ferme dans les essais en culture hors-sol! Il existe différents types de plants de mûres, certains capable de produire des fruits l'année de leur implantation, d'autres non. On retrouve des plants rampants, semi-érigés ou érigés non remontants, ainsi que des érigés remontants.
La technique de culture hors-sol s'inspire de la méthode européenne. Voyons brièvement la manière dont les agriculteurs procèdent sur l'ancient continent avec la variété semi-érigée Loch Ness.
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