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Solanacées, Avertissement No 6, 5 juillet 2023
05 juillet 2023
Météo favorable à la pourriture apicale et au développement des maladies. Aucun cas de mildiou. Légère augmentation de maladies bactériennes. Premières observations de maladies fongiques dans la tomate. Punaise terne active.     CONDITIONS MÉTÉO et SITUATION ACTUELLE   Encore cette semaine, nous avons connu du temps instable avec des précipitations, des orages et des épisodes de grêle à certains endroits. Le temps chaud et humide se poursuit. La période est critique pour limiter les désordres liés à une carence en calcium; la bonne maîtrise de l’irrigation est le facteur clé. Pour le moment, aucun collaborateur ne mentionne de cas de pourriture apicale, mais ceux-ci pourraient apparaître dans les prochaines semaines.  Voici les liens d'Agrométéo Québec pour cette semaine :    Précipitations des sept derniers jours   Sommaire agrométéorologique       TOMATE Maladies Maladies bactériennes Le chancre et la moucheture sont en légère augmentation et les premiers fruits atteints sont rapportés en Montérégie. Vous pouvez consulter la fiche technique Stratégies d'intervention contre les maladies bactériennes de la tomate et du poivron de champ. Maladies fongiques Des collaborateurs rapportent les premières observations d’alternariose et de moisissure grise. Avec le temps propice aux maladies, les premiers fongicides sont généralement faits et incluent une protection contre le mildiou. Malgré le temps humide et instable, aucun cas de mildiou n’est rapporté dans la tomate ni dans la pomme de terre.   Insectes Première observation de punaises ternes en Montérégie. Le dépistage de cet insecte est plus difficile dans les tomates que dans les poivrons : les larves peuvent se cacher entre les fruits d’une même grappe. Les pucerons sont toujours observés, mais en faible quantité. Le doryphore et l’altise sont rarement problématiques dans la tomate; les fermes Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 5, 28 juin 2023
28 juin 2023
Premiers cas de maladies bactériennes dans le poivron et la tomate. Insectes à surveiller : punaise terne, pucerons et doryphores. La cicadelle dans l'aubergine, le tétranyque dans la tomate et la cerise de terre et la chrysomèle trirayée dans la cerise de terre sont également à surveiller.    CONDITIONS MÉTÉO et SITUATION ACTUELLE   Depuis la semaine dernière, la chaleur est de retour et les précipitations ont été variables, passant de 0 à plus de 80 mm d’une région à l’autre, avec de fortes accumulations en peu de temps par endroit sous forme d’averses ou d’orages. Plusieurs collaborateurs rapportent une augmentation de l’humidité de l’air. La météo favorise la croissance des plants, mais est également favorable au développement des maladies et à l’activité des insectes.    Rappel : lorsqu’un bactéricide ou un fongicide de contact à action préventive est appliqué, des précipitations d'une hauteur de 25 mm (1 pouce) risquent de le délaver. Malheureusement, pour la gestion des bactéries, les applications de cuivre doivent être refaites. Pour les fongicides, l’application d’un translaminaire avant une pluie abondante peut être une option.  Voici les liens d'Agrométéo Québec pour cette semaine :    Précipitations des sept derniers jours   Sommaire agrométéorologique       TOMATE Maladies Les premiers foyers de moucheture bactérienne et de chancre bactérien sont signalés en Montérégie.     Vous pouvez consulter les fiches techniques suivantes :  Stratégies d'intervention contre les maladies bactériennes de la tomate et du poivron de champ Chancre bactérien de la tomate de champ : biologie et symptômes Moucheture bactérienne de la tomate de champ : biologie et symptômes   Insectes Punaise terne et punaises pentatomides Pour l’instant, aucune punaise n’a été signalée dans la tomate, mais l’insecte est à surveiller. Quand les seuils sont atteints dans Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 2, 7 juin 2023
07 juin 2023
Stress environnementaux. Nouvelles publications. Tomate : taille des drageons et prévention des maladies bactériennes. Pucerons dans les poivrons. Doryphores de la pomme de terre dans l'aubergine.   MÉTÉO et ÉTAT DES CULTURES  Les gels qui ont eu lieu entre le 17 et le 26 mai suivis de la minicanicule, de nuits froides, de forts vents et l’absence de précipitation de la semaine dernière ont causé des stress sur les plants fraîchement transplantés. Une bonne régie d’irrigation demeure le meilleur outil pour accélérer l’établissement racinaire et atténuer les stress.  Le temps sec et les feux de forêt favorisent le dépôt de particules fines sur le feuillage. Les précipitations prévues seront les bienvenues afin d’alléger les stress et ainsi favoriser le bon développement des cultures. Pour en savoir plus, consultez les documents Indice de la qualité de l'air et Effets de la pollution atmosphérique sur les cultures agricoles. À la suite de l’épisode de chaleur importante de la semaine dernière, des nécroses au bas des tiges et des brûlures de la pointe pourraient être observées cette semaine. Lorsque la température de l’air dépasse 30 °C, la surface du paillis de plastique peut atteindre 60 °C, ce qui tue les cellules végétales. Des températures de sol de 40 °C ont d’ailleurs été enregistrées cette semaine sous les paillis. Pour plus d’information sur les dommages potentiels de chaleur sur paillis plastique et les moyens pour les limiter, consultez ce document.  Le sommaire agrométéorologique Solanacées vous informe des précipitations et du cumul des degrés-jours entre le 31 mai et le 6 juin 2023 :  Précipitations des sept derniers jours  Sommaire des degrés-jours base 15 NOUVELLES PUBLICATIONS   Principaux insecticides et acaricides homologués dans les solanacées  Insecticides et acaricides homologués en 2023 dans les principales cultures maraîchères et fruitières en serre  Guide Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 1, 31 mai 2023
31 mai 2023
État des cultures. Mise à jour sur le virus du fruit rugueux brun de la tomate (ToBRFV). Services du Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection. Nouveaux documents de référence. Le sous-réseau Solanacées du RAP souhaite la bienvenue à plusieurs nouveaux collaborateurs cette année. Les observations de tous contribuent à un portrait plus complet de l'état des cultures. Merci!   MÉTÉO et ÉTAT DES CULTURES  Les plantations sont entamées depuis maintenant trois semaines. Avec les gels des deux dernières semaines, différentes stratégies de protection ont été déployées pour protéger les cultures. Les niveaux de dommages sont variables selon les régions et les sites. Toutefois, selon nos collaborateurs, aucune perte significative n’est observée et la reprise est bonne.  Plusieurs producteurs ont préféré attendre que les risques de gel soient passés avant d’effectuer les transplantations. Les plantations actuelles sont plutôt réalisées avec de la chaleur et dans un sol plutôt sec!  Bien que la chaleur semble arrivée, des nuits sous les 13 °C sont prévues dans la plupart des régions cette semaine. Des températures nocturnes en deçà de 10 °C pour la tomate et 13 °C pour le poivron ralentissent le développement. Le recours à des toiles thermiques pourrait être avantageux.  Pour plus d’information, veuillez consulter le Guide de production : Poivron et tomate biologiques sous abri et L'effet des températures extrêmes sur les cultures de tomate et de poivron.    Le sommaire agrométéorologique Solanacées vous informe des précipitations et du cumul des degrés-jours entre le 24 et le 30 mai : Précipitations des sept derniers jours  Sommaire des degrés-jours base 15 Nous vous souhaitons une belle saison!   VIRUS DU FRUIT RUGUEUX BRUN DE LA TOMATE   À l’heure actuelle, aucun cas de virus du fruit rugueux brun de la tomate (ToBRFV) en champ n’a été répertorié ni au Québec ni en Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 5, 29 juin 2022
29 juin 2022
Météo et situation actuelle : un peu de chaleur et pluies régulières. Légère augmentation de maladies bactériennes. Premières punaises. Doryphore dans l’aubergine.    CONDITIONS MÉTÉO et SITUATION ACTUELLE   Enfin, la chaleur était au rendez-vous lors de la fin de semaine de la Fête nationale du Québec. Les plants en ont bien profité. Des précipitations ont encore été présentes; la majorité des régions a reçu minimalement 25 mm. L’Outaouais a reçu moins de 10 mm et la Montérégie jusqu’à 100 mm!  Rappel : lorsqu’un bactéricide ou un fongicide de contact à action préventive est appliqué, des précipitations d'une hauteur de 1 pouce (25 mm) risquent de le délaver. Malheureusement, pour la gestion des bactéries, les applications de cuivre doivent être refaites. Pour les fongicides, l’application d’un translaminaire avant une pluie abondante peut être une option.  Voici les liens d'Agrométéo Québec pour cette semaine :    Précipitations des sept derniers jours Sommaire Cucurbitacées et Solanacées Précipitations fréquentes et abondantes : conséquences possibles    Les précipitations de la dernière semaine pourraient favoriser l’apparition des symptômes de pourriture apicale. Les bonnes pratiques pour limiter ce problème sont indiquées dans la fiche technique Pourriture apicale du poivron et de la tomate de champ. Les sols sont généralement gorgés d’eau à cause des précipitations fréquentes et abondantes. Le drainage peut alors être déficient et entraîner l’asphyxie racinaire des plants.   Bien que les fruits sont encore peu développés, il arrive d’observer des fentes causées par des coups d’eau, particulièrement dans la tomate.   Il est possible de voir également de l’œdème, soit un éclatement des cellules causé par une trop forte pression d’eau à l’intérieur des plants.      TOMATE Maladies En Montérégie, l'alternariose et le chancre bactérien sont Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 1, 1er juin 2022
01 juin 2022
Services du Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection. Météo et situation actuelle. Avancements des cultures.   SERVICES DU LABORATOIRE D’EXPERTISE ET DE DIAGNOSTIC EN PHYTOPROTECTION  Encore cette année, les producteurs certifiés biologiques ou en conversion, ainsi que les producteurs de la relève ont droit à cinq analyses gratuites en entomologie, cinq en phytopathologie et cinq en malherbologie par le Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) du MAPAQ. Le laboratoire offre plusieurs services d’identification, dont un service d’identification par photographie (services et tarification du LEDP).      MÉTÉO et SITUATION ACTUELLE   Les températures sont près de la normale le jour et fraîches la nuit. Des températures autour de la mi-vingtaine ont été atteintes depuis la semaine dernière dans les régions de Québec, de la Chaudière-Appalaches et du Bas-Saint-Laurent, et plus près des 30 degrés dans les régions plus au sud. Toutefois, en comparant avec la saison dernière, depuis le milieu du mois de mai, les degrés-jours base 15 sont similaires pour les régions au sud et inférieurs pour les régions plus au nord. Une quantité importante de précipitations est tombée sur toutes les régions du Québec depuis la semaine dernière. Les régions plus au nord et à l’est de Drummondville ont reçu généralement entre 50 et 75 mm, tandis que les régions plus au sud ont plutôt reçu sous les 50 mm, à l’exception de la région de Granby qui a reçu une quantité plus abondante. Le sommaire agrométéorologique Solanacées vous informe sur les précipitations et le cumul des degrés-jours entre le 25 et le 31 mai.    AVANCEMENT DES CULTURES Les premières plantations sous bâches, minitunnels et abris froids ont débuté. Les protections thermiques commencent à être retirées. La reprise est généralement bonne, hormis certains plants qui ont été endommagés par le vent Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 8, 16 juillet 2020
16 juillet 2020
Activité des insectes ravageurs. Maladies et poursuite des traitements. Phytotoxicité des savons insecticides. Verticilliose de l’aubergine. Carences en calcium : Que penser des applications additionnelles de calcium? Phytophthora capsici : Dommages rapportés dans le concombre et la courge. Surveillez vos champs pour l’apparition de cette maladie. Les premières récoltes d’aubergine sont en cours et celles de tomate et de poivron vont commencer prochainement. Les plantations ont été réalisées dans de bonnes conditions et la saison annonce pour l’instant de belles récoltes.   INSECTES RAVAGEURS L’activité des punaises pentatomides, de la punaise terne (tomate, poivron, aubergine) et des tétranyques (aubergine) est en hausse, ce qui peut nécessiter des traitements dans certains cas. Pour un contrôle adéquat des tétranyques, l’application d’acaricide doit débuter à l’observation des premiers foyers d’infestation avant l’établissement d’une population élevée. Attendez de 4 à 10 jours après l’application d’un produit pour évaluer l’efficacité du traitement sur les acariens. En régie biologique, les savons insecticides peuvent causer de la phytotoxicité lorsqu’ils sont appliqués en plein jour et par temps chaud. Faites les applications le matin ou en fin de journée.   Phytotoxicité causée par l’usage d’un savon insecticide en plein jour et par temps chaud Marie-Laure Marcotte, agr. (Groupe ProConseil) Tous les stades du doryphore se retrouvent encore dans plusieurs champs d’aubergine et l’efficacité des traitements est variable. La cicadelle demeure à surveiller et on observe l’apparition de pourtour de feuilles jaunies sur des plants de poivron et d’aubergine. Les pucerons et les altises sont observés, mais ne nécessitent pas d’intervention pour le moment, car les seuils d’intervention ne sont pas atteints. Pyrale du  maïs : Aucune capture dans les champs de poivron. Dans le réseau maïs sucré, seulement quelques captures en Chaudière-Appalaches, Lire la suite
Solanacées, Avertissement No 2, 4 juin 2020
04 juin 2020
Climat et situation actuelle. Premiers pucerons dans les serres froides et tunnels en production biologique. Stratégies de traitements foliaires contre le doryphore de la pomme de terre dans l’aubergine: les premiers adultes ont fait leur apparition au cours des deux dernières semaines dans la pomme de terre. Taille des drageons dans la tomate: bien tailler les drageons des tomates permet de diminuer les blessures faites aux plants. Ceci peut avoir un impact important pour limiter les infections bactériennes (chancre et moucheture).     CLIMAT ET SITUATION ACTUELLE Les plantations sont bien avancées dans les régions plus au sud et ont été retardées dans les régions plus au nord étant donné les gels au sol enregistrés dans les nuits des 1er et 2 juin. La canicule de la semaine dernière a été suivie, en début de semaine, par des températures froides, sous les normales saisonnières. Ces extrêmes climatiques combinés à de forts vents ont causé du stress aux jeunes plants (photo1b). L’usage de couvertures flottantes (toile thermique) permet de tempérer ces grands écarts météorologiques tout en procurant une protection contre des gels légers de 0,5 à -3 ºC selon le type de toile. Un système d’irrigation par aspersion pourrait être nécessaire en complément pour protéger du gel. Il est important de prévoir suffisamment d’arceaux afin d’éviter le contact des toiles avec la tête et le feuillage des jeunes plants (1,2 à 1,5 m entre chaque arceau) (photo 2). Ceci permet d’empêcher les dommages pouvant être causés par le vent (frottement) ou par contact thermique avec la toile sur les plants soit par gel ou par les rayons ultra-violets.   Photo 1a : Plants de poivrons plantés le 15 mai Photo prise le 1er juin 2020 : 8 feuilles sous couverture  Photo : Christine Villeneuve (MAPAQ) Photo 1b : Plants de poivrons plantés le 15 mai Photo prise le 1er juin 2020 : 6 feuilles plein champ Photo : Christine Villeneuve (MAPAQ)   Photo 2 : Exemple d’une  Lire la suite
01 octobre 2013
Un guide complet sur la plasticulture, qui présente de façon détaillée les principaux aspects de ce mode de production : les paillis de plastique, l’irrigation goutte à goutte, la fertigation, l’allongement de la saison de croissance par l’utilisation de grands tunnels et de couvertures de rangs , la plantation de brise-vents, la lutte contre les mauvaises herbes et les ravageurs du sol, et la gestion des plastiques usagés. Le guide s’attarde également aux systèmes de culture de la fraise et de fleurs coupées en plasticulture. Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui souhaitent exploiter la plasticulture à son plein potentiel ou qui s’intéressent au sujet. Lire la suite
25 avril 2005
La cerise de terre, Physalis pruinosa, aussi appelée groseille du Cap ou amour en cage, est le fruit d’un plant annuel rampant qui atteint entre 30 et 60 cm de hauteur et 90 à 100 cm de largeur. Au Québec, les fruits jaunes entourés d’une enveloppe formée par le calice sont produits de la mi-août à la première gelée mortelle.  Les fruits mûrs qui ressemblent à des tomates-cerises jaunes, tombent au sol où ils continuent de mûrir; il est donc indispensable de les cueillir régulièrement. Lire la suite
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