La féverole (Vicia faba, L.) est une culture ayant un potentiel très intéressant en climat nordique. Contrairement au soya, une plante à laquelle on la compare souvent, c’est une culture de climat frais. Il s’agit également d’une plante dont la popularité ne cesse d’augmenter depuis quelques années au niveau du champ, de l’alimentation des animaux d’élevage et de l’alimentation humaine. Cependant, au fil des ans, la féverole s’est montrée très sensible à deux maladies, soit le botrytis et l’anthracnose. Celles-ci ont eu des répercussions importantes sur le rendement et la qualité de la récolte. L’objectif principal du projet, réalisé à l’été 2016 dans les champs de la Ferme du Collège d’Alma, était d'identifier des fongicides efficaces afin de lutter contre l'apparition du botrytis et de l'anthracnose dans la production de féveroles et de gourganes (Vicia faba L.) au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Pour ce faire, le projet proposait de répondre à trois objectifs spécifiques, soit : 1) Essai de fongicides homologués dans la culture de la féverole contre les maladies spécifiées; 2) ldentification du nombre idéal d'applications selon le fongicide utilisé, en tenant compte de la toxicité du produit contre les abeilles, essentielles à l'obtention d'un bon rendement; et 3) Vérification de l’efficacité d’une rotation de produits de protection fongique contre les maladies spécifiées. Ce rapport final détaille le protocole suivi ainsi que les résultats obtenus au niveau de l’incidence foliaire des maladies et de l’efficacité des produits phytosanitaires sur la qualité du grain, du rendement agronomique et du rendement économique. Lire la suite

La féverole (Vicia faba L.) est une culture ayant un potentiel très intéressant en climat nordique. Contrairement au soya, une plante à laquelle on la compare souvent, c’est une culture de climat frais. Il s’agit également d’une plante dont la popularité ne cesse d’augmenter depuis quelques années au niveau du champ, de l’alimentation des animaux d’élevage et de l’alimentation humaine. Cependant, au fil des ans, la féverole s’est montrée très sensible à deux maladies, soit le botrytis et l’anthracnose. Celles-ci ont eu des répercussions importantes sur le rendement et la qualité de la récolte. L'objectif principal du projet, qui a été réalisé lors de l’été 2016 dans les champs de la Ferme du Collège d’Alma, était d'identifier des fongicides efficaces afin de lutter contre l'apparition du botrytis et de l'anthracnose dans la production de féveroles et de gourganes (Vicia faba L.) au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Pour ce faire, le projet proposait de répondre à trois objectifs spécifiques, soit 1) l’essai de fongicides homologués dans la culture de la féverole contre les maladies spécifiées; 2) l’identification du nombre idéal d'applications selon le fongicide utilisé, en tenant compte de la toxicité du produit contre les abeilles, essentielles à l'obtention d'un bon rendement et 3) la vérification de l’efficacité d’une rotation de produits de protection fongique contre les maladies spécifiées. Ce document est une synthèse des résultats obtenus au cours de l’essai. Lire la suite