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Chapitre 1 - Pour démarrer votre entreprise Quelques éléments de succès
Tiré du Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée. Pour consulter le guide en entier, cliquez ici (des liens ont été ajoutés dans la table des matières vers chacun des chapitres).
Bio-Action, par Anne Weill, Ph. D., agronome et Jean Duval, M. Sc., agronome
Équiterre
Déposé le : 2 mars 2010
Mise à jour des modèles de prévision pour le charançon et la mouche de la carotte.
Les modèles bioclimatiques permettant la prévision des ravageurs des cultures sont des outils précieux, lorsque jumelés avec des observations au champ dans le cadre de programmes d’interventions phytosanitaires. Ils permettent de mieux cibler les interventions en fonction du climat et du stade de développement du ravageur, surtout lorsque les observations au champ sont plus difficiles ou inexistantes. Ce projet vise à élaborer des modèles bioclimatiques permettant la prédiction du développement des différentes générations du charançon de la carotte et de la mouche de la carotte.
Gaétan Bourgeois, Guy Boivin et Ann-Julie Rhéaume. Agriculture et Agroalimentaire Canada,
Les journées horticoles 2008
Déposé le : 29 janvier 2009
NOUVEAU MODÈLE DE PRÉVISION POUR LA TEIGNE DU POIREAU
Depuis 2003, la teigne du poireau, Acrolepiopsis assectella (Lepidoptera : Acrolepidae), a fait son apparition au Québec dans les champs où sont cultivées les plantes du genre Allium telles que le poireau, son hôte de prédilection. Le site présumé d’introduction de la teigne au Canada est la région d’Ottawa-Gatineau. Les premières observations de l’insecte ont été faites au milieu des années 1990 et son aire de dispersion s’est accrue lentement jusqu’en 2003, année particulièrement favorable à sa multiplication et sa dispersion. En effet, en 2002, la teigne n’était présente au Québec que dans les municipalités situées en bordure de la rivière Outaouais jusqu’à une cinquantaine de kilomètres à l’est d’Ottawa, donc encore loin des principales régions maraîchères du Québec. L’année suivante, la situation a radicalement changé puisqu’en août 2003 des teignes ont été capturées dans plusieurs régions dans un corridor couvrant les deux rives du fleuve jusqu’aux environs de Drummondville (Centre-du-Québec). Par la suite, la teigne a rapidement continué sa progression et on la retrouve maintenant jusqu’aux environs de Sherbrooke en direction est et jusqu’à Québec vers le nord-est (Leblanc 2006). 

Le but du présent projet était de développer un modèle bioclimatique utilisant le cumul des degrés-jours pour prédire l’apparition des différentes générations de la teigne du poireau à partir de données de capture prises dans plusieurs régions agricoles du Québec.
Dominique Plouffe, Gaétan Bourgeois; Agriculture et Agroalimentaire Canada et Mario Leblanc, Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
Les journées hoticoles 2008
Déposé le : 29 janvier 2009
Salubrité et traçabilité à la ferme : êtes-vous prêts ?
Plusieurs producteurs ont déjà reçu ou recevront dans un proche avenir des lettres de leurs acheteurs (Métro, Sobeys, Loblaws, etc.) les invitant à mettre en place un système de salubrité et de traçabilité à la ferme. Les nombreux cas d’intoxication alimentaire (épinard, cantaloup, échalote, laitue, basilic, jus de carotte, etc.) rapportés ces dernières années préoccupent beaucoup les consommateurs et ont nui à la commercialisation de ces fruits et légumes.

Pour rassurer les consommateurs canadiens et maintenir leur haut niveau de confiance à l’égard des fruits et légumes du Canada, le Conseil canadien de l’horticulture en collaboration avec l’Agence canadienne de l’inspection des aliments et l’Association des distributeurs de fruits et légumes du Canada, veulent agir rapidement en rendant disponible un guide de salubrité des fruits et légumes à la ferme pour toutes les cultures.

Larbi Zérouala, agronome, conseiller horticole et répondant en agriculture biologique.
Direction rég. de l'Outaouais-Laurentides, secteur Laurentides
Déposé le : 22 mars 2007
Prince de Bretagne: Les Légumes Frais

Site d’une coopérative de producteurs de légumes dans la région de Bretagne en France.  Une exploration de ce site vous donnera peut-être des idées en ce qui concerne la production et la présentation commerciale de légumes traditionnels et de mini-légumes. Allez voir les fiches techniques, elles sont très belles.  Pour y accéder allez dans le menu de droite dans «production», «gamme» et finalement dans fiches Merchandiser

Prince de Bretagne
Prince de Bretagne
Déposé le : 8 mars 2005
Site de la Fédération des producteurs maraîchers du Québec
Dans ce site, vous trouverez une foule d'information:  le mot du président de la fédération, des statistiques québécoises sur la production , la disponibilité annuelle des différents légumes, des recettes et bien d'autres choses...  Un incontournable! 
FPMQ
FPMQ et MAPAQ
Déposé le : 6 janvier 2005
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