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3 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
27 janvier 2015
L'analyse de sensibilité de la production d'ail expose la sensibilité du bénéfice net par rapport à des variations de prix et de rendements selon une régie peu mécanisée. L'analyse expose également le prix au point mort, le rendement au point mort, un scénario de prix et rendement positifs et un scénario pessimiste de prix
et rendement pour l'ail. Ce document complète le budget Ail (AGDEX 258/821) des Références économiques du CRAAQ. Ce budget peut également s'adapter à la production biologique.
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26 octobre 2010
Ce document présente des renseignements détaillés sur la culture de l’ail sous régie biologique au Québec. On trouve une description de la plante et de ses multiples utilisations: les pratiques culturales, les méthodes de récolte et de conditionnement de même que les aspects économiques et de mise en marché. Une section
références propose un complément d’informations pertinentes sur le sujet.
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