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Analyse de commercialisation des champignons forestiers sauvages à potentiel commercial du Québec
31 mars 2017
L’objectif premier de cette étude vise à apporter des recommandations dans le but d’aider le développement de l’industrie en émergence des champignons forestiers au Québec. Une vaste revue de littérature et une consultation auprès de différents acteurs au Québec et outremer ont permis, dans un premier temps, de tracer un portrait de la situation. L’étude présente les principales espèces à potentiel commercial, la description des principaux marchés aux niveaux provincial, national et international, ainsi que la description de la structure de commercialisation actuelle. Dans un deuxième temps, les bases des grands réseaux de marchés et de la consommation ont été explorées. Ces derniers influencent entre autres, les stratégies de ventes telles que l’identification des segments de marché, les conditions d’accès aux marchés, la description des réseaux existants, les avenues de conditionnement et les grandes tendances. Suite à ces constats, les facteurs favorables et défavorables au développement des marchés de cette ressource forestière ont permis d’émettre plusieurs recommandations. Ces dernières guideront les principaux acteurs du milieu pour qu’ils puissent faire des champignons forestiers du Québec un outil de développement économique pour les régions ressources. Lire la suite
04 novembre 2014
Ce site bilingue contient un outil de simulation économique qui peut être téléchargé gratuitement en ligne. L'outil permet de simuler les coûts et revenus de divers systèmes agroforestiers. De manière plus détaillée, le site offre de l'information technique sur l'utilisation de haies brise-vent autour des bâtiments d'élevage et des cours d'exercice. Le contenu couvre diverses étapes, de la planification à l'entretien. Lire la suite
26 août 2014
Inspirée par l'expérience espagnole, la Filière mycologique de la Mauricie devrait connaître un progrès rapide dans les prochaines années grâce à une aide financière de 108 000 $, dont 75 000 $ proviennent du Plan de développement de l'agroalimentaire de la Mauricie et 33 000 $ du Syndicat des producteurs de bois de la Mauricie. Le projet contribue à favoriser l'achat local, la transformation dans les entreprises agricoles et agroalimentaires de même que la synergie et le maillage de différents acteurs du milieu. La Filière mycologique touche plusieurs milieux, soit le développement économique, la mise en valeur des ressources forestières, le tourisme, l'éducation et la restauration.Pour plus d'informations : reportage à Radio Canada et article dans Le Nouvelliste.   Lire la suite
30 janvier 2014
Le film Agroforesterie, enjeux et perspectives est d'une durée de 16 minutes. Inspirée de l'expérience d'un producteur, la première partie du film retrace l'itinéraire d'une exploitation agroforestière de 1990 à 2040. Les principaux enjeux de l'agroforesterie sont exposés de manière concise face au contexte économique et social prévisible des 50 années à venir.  La deuxième partie interroge la crédibilité des pratiques agroforestières, dresse un rapide état des connaissances et pose les contraintes et perspectives. Il peut être visionné en ligne sur le site suivant : http://www.agriculture-de-conservation.com/Agroforesterie-enjeux-et.html (note : il est possible que les paramètres de sécurité informatique du gouvernement bloque le téléchargement). Lire la suite
Guide des principaux PFNL de l’Estrie
31 octobre 2013
Ce guide s'adresse aux propriétaires de lots forestiers qui désirent approfondir leurs connaissances sur les PFNL (produits forestiers non ligneux). Le guide est divisé en trois parties : une première section permet à l'utilisateur de rechercher les PFNL sur le terrain en fonction du milieu forestier; la seconde section décrit chacun des PFNL et leurs habitats; la dernière section présente des informations sur la récolte, la transformation et la réglementation en lien avec les PFNL. Lire la suite
11 juillet 2011
Quelques sujets abordés:  - La bioéconomie : enjeux et opportunités - Aménagement forestier et productivité de champignons forestiers, comment l'un influence l'autre? - Biopterre fait la démonstration en champ et en friche de ses équipements - Biopterre met l'agriculture moléculaire au service des entreprises - La taille des arbres fruitiers - Développement d'un outil d'aide à la décision pour le choix de filières énergétiques en milieu rural Lire la suite
14 avril 2010
 Partie 3 du document : "Validation du potentiel de développement des produits forestiers non ligneux (PFNL) de la Gaspésie"
14 avril 2010
Étude de marché sur différents produits forestiers non ligneux (PFNL) présentant un bon potentiel de développement pour la Gaspésie.
14 avril 2010
Partie 2 du document : "Validation du potentiel de développement des produits forestiers non ligneux (PFNL) de la Gaspésie"
27 octobre 2009
Document sous forme de fiches techniques couvrant divers champignons forestiers à potentiel commercial de la forêt gaspésienne.
1 à 10 sur 10

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