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Farines sans gluten, Étude de potentiel de marché

12 janvier 2016

Étude de potentiel de marché réalisée en 2013 et qui fait état de résultats d'entrevues réalisées avec des entreprises liées à la transformation et à la commercialisation des farines sans gluten. Un projet financé dans le cadre du volet 2 (chaîne de valeur) du Programme d'appui à la mise en marché des produits Lire la suite

Cultures non traditionnelles. Opportunités.

09 avril 2013

Ce site donne de l'information sur la régie de culture, la mise en marché et les principaux ravageurs de cultures non traditionnelles classées par section : légumes de spécialité, herbes, fruits et noix, grains, cultures industrielles. En anglais.

Diversifier nos cultures : profit à court terme ou rentabilité à long terme?

08 mars 2012

Considérations agronomiques et environnementales de l’inclusion de nouvelles cultures sur différents types d’exploitations agricoles au Québec. Exemples d’essais réussis, exemples de mauvais choix. La rotation, un concept purement agronomique?

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