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16 documents correspondants à votre recherche et/ou filtre(s) sélectionné(s)
28 janvier 2020
C’est à partir de la fin des années 70 que la lutte pour la reconnaissance professionnelle de l’activité agricole des femmes a permis au Québec tout entier de prendre conscience de leur importante contribution à l’industrie. Historiquement, les femmes entraient en agriculture par la voie du mariage. Ce rapport
social supposait aussi de façon implicite un «travail d’épouse» (Delphy, 2013) ou de femme d’agriculteur, qui consistait à s’occuper des tâches domestiques (à la maison) et de travaux agricoles (sur la ferme) sans rémunération ni statut de propriétaire.
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13 octobre 2017
Rapport final : Estimation de la valeur économique de la résistance des mauvaises herbes aux herbicides en grandes cultures. Les résultats agronomiques des essais du Centre de recherche sur les grains CÉROM inc. (Cuerrier et al., à paraître) sur le phénomène de la résistance des mauvaises herbes aux herbicides ont pu être
exploités pour évaluer le coût économique de ce phénomène. Pour y arriver, les modèles économétriques Cobb-Douglas et Lichtenberg-Zilberman ont été appliqués et comparés. Cent vingt-deux observations étaient disponibled, mais 100 d’entre elles ont pu être intégrées à la modélisation. Les tests statistiques ont confirmé la bonne spécification des modèles et le bon choix des variables, mis à part le modèle CD qui a dû être corrigé pour l’hétéroscédasticité. La variable de la résistance correspondait au résultat du diagnostic de résistance tiré de Cuerrier et al. (en cours). Une douzaine d’autres variables ont été intégrées à la modélisation, dont des variables relatives à la phytoprotection, à la fertilisation, aux analyses de sol, à certaines caractéristiques du producteur et de son entreprise ainsi qu’aux des variables climatiques. L’effet marginal des herbicides a aussi été évalué distinctement. Selon le résultat du modèle CD, une augmentation de 1 % de l’utilisation des herbicides, soit 0,019 kg i.a./ha, fait diminuer la valeur des ventes de 0,04 %. En effet, l’effet marginal des herbicides indique qu’une augmentation de 1 kg i.a./ha d’herbicides entraîne une diminution de la valeur des ventes de 0,07 %. Le coût économique de la résistance des mauvaises herbes aux herbicides n’a cependant pas pu être estimé avec certitude avec la méthodologie utilisée.
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16 mai 2017
Le Japon est le 22e plus grand importateur mondial de produits de boulangerie. Pour sa part, le Canada se classe au 3e rang des fournisseurs de cérales au Japon.Les importations de céréales canadiennes y ont cru de 6% entre 2015 et 2016. La série innovation est aussi disponible en anglais au : Commodity
Innovation Series - Snapshot of Opportunities in Japan's Grain Sector
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22 février 2017
Le présent document contient les résultats d’un essai de variétés de seigle d’automne effectué sur deux saisons en Mauricie et une saison au Centre-du-Québec. Il comporte également une réflexion sur le développement de la culture du seigle d’automne au Québec, notamment en utilisant les possibilités offerte par les hybrides.
Le seigle est la première céréale à paille pour laquelle des hybrides sont disponibles commercialement au Canada.
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02 juin 2016
La cellule de veille OGM du mois d’avril 2016 propose entre autres de l'information factuelle sur les éléments suivants: L’approbation de la première génération de pommes de terre génétiquement modifiées Innate au Canada, le blé génétiquement modifié pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten, les nouvelles initiatives
privées sur l’étiquetage des OGM aux États-Unis ainsi que la réponse du marché aux produits génétiquement modifiés d’origine animale.
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12 janvier 2016
Étude de potentiel de marché réalisée en 2013 et qui fait état de résultats d'entrevues réalisées avec des entreprises liées à la transformation et à la commercialisation des farines sans gluten. Un projet financé dans le cadre du volet 2 (chaîne de valeur) du Programme d'appui à la mise en marché des produits
biologique du MAPAQ.
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