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12 septembre 2022
Ce document d'accompagnement sert à guider les conseillers appelés à réaliser un diagnostic auprès des entreprises qui lavent des fruits et des légumes en vue d'améliorer la gestion agroenvironnementale des rejets.
08 juin 2022
Mme Leblanc explique qu'en complément aux passages hâtifs de la houe rotative ou de la herse étrille, une stratégie de sarclage plus tardive pour la culture des petits pois, des haricots verts et du soya semés en rangs étroits a été évaluée en combinaison avec un système de guidage par caméra. Cette conférence est également displonible en vidéo. Documents de la conférence présentée lors des Conférences scientifiques en phytoprotection du 7 avril 2022. Une initiative du ministère de l'Alimentation, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec avec la Commission phytoprotection du CRAAQ. Voir les autres conférences des Conférences scientifiques en phytoprotection 2022 Lire la suite
17 janvier 2022
Voici la toute dernière version du Recueil des seuils d'intervention contre les insectes et maladies en cultures maraîchères. Une bonification des chapitres ombellifères, liliacées et solanacées a été réalisée ainsi que la création des chapitres asperge,haricot, pois et laitue. Bien que quelques données sur les seuils d’intervention se retrouvent dans les différents réseaux du Réseau d’avertissement phytosanitaire (RAP), les références sont dispersées ou absentes dans certaines cultures. Il devenait essentiel de répertorier, dans un seul outil, les seuils d’interventions reconnus au Québec, en Ontario et dans le Nord-est américain pour les principales cultures maraîchères cultivées au Québec. Or, voici le tout premier recueil des seuils d'intervention contre les insectes et maladies des principales cultures maraîchères au Québec. La réalisation de ce recueil a été possible grâce à la contribution financière du Programme Prime-vert, volet 4, 2013-2018 et par l’entremise de la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture 2011- 2021 ainsi que dans le cadre d'un projet PAAR du programme Prime-Vert. Si vous désirez visualiser le document dans sa version originale en  meilleure résolution (211 Mo), vous pouvez l'ouvrir a partir de ce lien.  Recueil des seuils d'intervention contre les insectes et maladies en cultures maraîchères (211 Mo)  Lire la suite
Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 11, 2 septembre 2021
02 septembre 2021
Réseau des serres sentinelles : synthèse des observations de deux dernières semaines et évolution par rapport aux semaines 31 et 32. Principaux ravageurs observés : aleurodes, tétranyque à deux points, puceron vert du pêcher, puceron de la pomme de terre, punaise de la courge, punaise Microtechnites bractatus. Principales maladies observées : blanc, moisissure olive, moisissure grise, fusariose, sclérotiniose et cladosporiose.     RÉSEAU DES SERRES SENTINELLES Synthèse des observations Le nombre de sites observés varie selon les cultures : tomate (12 sites), concombre (8 sites), poivrons (5 sites) et aubergine (4 sites). Rappelons que le niveau de pression est déterminé grâce aux évaluations des conseillers, qui établissent un niveau d’infestation par plant ainsi que la répartition dans la serre. Voici les principaux faits saillants de la dernière semaine : Tomate Faible présence d’aleurode du tabac et de tétranyque à deux points avec des populations qui semblent être contrôlées. Des cas de blanc (oïdium), de moisissure grise (Botrytis cinerea) et de moisissure olive (Fulvia fulva)  ont été signalés avec un niveau de pression élevé. Un cas d’Alternaria solani a été rapporté dans un site avec un niveau de pression moyen. Concombre Population stable de thrips et de la punaise de la courge avec un niveau de pression faible. Des cas de chrysomèle rayée, de flétrissement bactérien, de pythium et cladosporiose ont été signalés sur des sites, mais demeurent stables. On rapporte des cas du blanc (oïdium) sur 75 % des sites observés. Le niveau de pression demeure moyen pour les tétranyques à deux points, mais la population semble stable ou sous contrôle. Un cas de mildiou a été signalé sur un site avec un niveau de pression moyen, mais en augmentation. Poivron  Le niveau de pression du puceron vert de pêcher est élevé sur deux sites. Toutefois, la population semble être contrôlée. Un cas de puceron de la pomme Lire la suite
Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 4, 23 juin 2021
23 juin 2021
Réseau des serres sentinelles : sommaire des observations de la dernière semaine et tendance par rapport à la semaine 22. Ravageurs et maladies observés : puceron vert du pêcher, thrips, tétranyques à deux points, chrysomèle rayée du concombre, flétrissement bactérien, alternariose et cladosporiose.   RÉSEAU DES SERRES SENTINELLES Sommaire des observations Le niveau de pression est déterminé grâce aux évaluations des conseillers, qui établissent un niveau d’infestation par plant ainsi que la répartition dans la serre. Le nombre de sites observés varie selon les cultures : tomate (10 sites), concombre (17 sites), poivrons (7 sites) et aubergine (12 sites). Voici les principaux faits saillants de la dernière semaine : Tomate Première observation de tétranyques à deux points sur un site. Pucerons verts du pêcher en progression sur 3 sites, avec pression élevée. Le niveau de pression demeure stable (de faible à moyen) pour le blanc et Botrytis. La moisissure olive continue à être signalée. Concombre Première observation de la punaise terne sur un site. Pression élevée de tétranyques à deux points et de thrips dans plusieurs sites, et la tendance demeure à la hausse. La population de chrysomèles rayées du concombre demeure stable avec un niveau de pression moyen. Davantage de cas d’alternariose et de cladosporiose ont été rapportés; faites attention à ne pas confondre ces deux maladies avec la carence en phosphore. Poivron  Le niveau de pression du puceron vert du pêcher est toujours en augmentation (4 sites). Aubergine Pression importante du puceron vert du pêcher et des thrips.   Synthèse des observations de la semaine 23 (du 7 au 13 juin) Ramadan Mahmoud (DRMONT-O) (Sainte-Martine) Ramadan Mahmoud (DRMONT-O) (Sainte-Martine) 6 22 2021-06-17T17:47:00Z 2021-06-17T17:58:00Z 1 178 980 8 2 1156 16.00 false 21 false false false FR-CA X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; Lire la suite
Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 5, 23 juin 2021
23 juin 2021
.   RÉSEAU DES SERRES SENTINELLES Sommaire des observations Le niveau de pression est déterminé grâce aux évaluations des conseillers, qui établissent un niveau d’infestation par plant ainsi que la répartition dans la serre. Le nombre de sites observés varie selon les cultures : tomate (6 sites), concombre (8 sites), poivrons (4 sites), aubergine (4 sites) et haricot (1 site). Voici les principaux faits saillants de la dernière semaine : Tomate La présence de l’aleurode du tabac (Bemisia tabaci) a été rapportée sur une entreprise avec une pression élevée (50 % à 75 % de la serre affectée). Le niveau de pression par le puceron vert de pêcher est élevé sur 1 site. Deux sites avec des cas d’alternariose ont été signalés. Le niveau de pression demeure moyen pour le Botrytis (1 site). Concombre L’aleurode du tabac a aussi été observé dans le concombre, sur la même entreprise que pour la tomate, avec un niveau de pression qui demeure moyen et une population sous contrôle. Il y a présence de la punaise de la courge (Anasa tristis) sur un site, mais le niveau de pression demeure faible. Pression élevée de tétranyques à deux points et de thrips dans plusieurs sites et la tendance demeure à la hausse. La population de chrysomèles rayées du concombre est en augmentation sur 2 sites avec un niveau de pression moyen. Plusieurs cas de flétrissement bactérien ont été rapportés. Davantage de cas d’alternariose (syn. brûlure alternarienne), de blanc et de cladosporiose ont été rapportés, avec un niveau de pression élevé pour cette dernière. Poivron  Le niveau de pression du puceron vert du pêcher est élevé sur 75 % des sites. Le niveau de pression demeure moyen pour les tétranyques à deux points (1 site). Aubergine Le niveau de pression demeure élevé pour le puceron vert du pêcher (2 sites). Il y a présence de thrips et des tétranyques à deux points avec un niveau de pression faible, mais la population Lire la suite
Cultures maraîchères en serre, Avertissement No 3, 17 juin 2021
14 juin 2021
Le Réseau des serres sentinelles est un réseau de dépistage dans les serres maraîchères du Québec qui en est à sa deuxième année d’activité. Ce réseau est coordonné par Geneviève Labrie et Claudine Desroches du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM), ainsi que par Mahmoud Ramadan et Abdenour Boukhalfa, agronomes au MAPAQ. Les observations provenant de plus de 60 serres dépistées régulièrement dans 11 régions du Québec permettent d'alimenter le réseau Cultures maraîchères en serre du RAP.   Tous ceux et celles qui font du dépistage dans les serres (clubs-conseils, agronomes et technologues indépendants, représentants de fournisseurs d’intrants, etc.) et qui voudraient se joindre au Réseau des serres sentinelles sont les bienvenus! Pour vous inscrire, vous pouvez contacter Geneviève Labrie à [email protected].   Puisque nous disposons d’un réseau de serres dépistées chaque semaine à travers le Québec, les données seront maintenant présentées sous forme de tableau synthèse des ravageurs et des maladies observés dans les différentes cultures en serres maraîchères. Le niveau de pression est déterminé grâce aux évaluations des conseillers qui établissent un niveau d’infestation par plant ainsi que la répartition dans la serre. Synthèse de pressions sur les cultures observées durant la semaine 22 (du 31 mai au 6 juin 2021)   Autres observations À la suite de la période de canicule que nous avons rencontrée la semaine dernière, une perturbation dans la pollinisation (problème d’orientation de bourdons, avortement des fleurs et mauvaise pollinisation) a été observée dans un site de tomate. Lorsqu'il y a des conditions de chaleur intense, il faut s'assurer de mettre les ruches à l'ombre ou déposer un morceau de « styrofoam » directement sur la ruche ou bien installer un petit toit juste au-dessus. Il faut éviter, si possible, de les exposer au plein soleil. Durant l’été, il est préférable de les poser au niveau du Lire la suite
Collection Fiches techniques en serre : Concombres, Courgettes (zucchinis), Épinards, Haricots, Laitues (PDF)
27 avril 2021
        Vous avez le goût de produire des légumes en serre à l’automne? Voici cinq fiches techniques qui vous expliquent comment produire sur une courte période - soit de juillet à décembre -  des concombres anglais, américain et libanais, des courgettes (appelés aussi zucchinis), des épinards, des haricots jaunes, verts et fins ainsi que des laitues dans des serres chauffées sans éclairage. Cette collection comprend également la fiche sur les circuits courts et les marchés de proximité, gracieuseté des Producteurs en serre du Québec. Chaque fiche présente : les généralités de la culture;  les choix de variétés; le calendrier de production; la conduite (semis et plantation, entretien et besoin de la culture : température, humidité, aération, lumière, pollinisation, fertilisation, irrigation);  les principaux ravageurs et les méthodes de lutte;  la récolte, l’emballage et la conservation;  et les équipements utiles pour la production de la culture ciblée. Les fiches sont rédigées de façon succincte afin de rendre rapidement accessible l’information technique pour chaque culture. Un conseiller serricole pourra vous aider pour plus de précision.  Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.   Lire la suite
30 mars 2021
Les nouvelles grilles de référence en fertilisation publiées par le MAPAQ pour trois cultures maraîchères, soit la carotte en sol minéral, le haricot jaune ou vert et le pois.  Pour en savoir, plus visitez la page Web suivante : Grilles de référence en fertilisation. 
18 janvier 2021
Ce document réalisé par l'Association des producteurs maraîchers du Québec présente les résultats d'un sondage sur les priorités de recherche dans les légumes de champ frais.
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