- Production végétale / Cultures maraîchères et fruitières / Crucifères (famille des) / Chou-fleur
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Procurez-vous la nouvelle publication "Production of Vegetables, Strawberries, and Cut Flowers Using Plasticulture"
Un guide complet sur la plasticulture, qui présente de façon détaillée les principaux aspects de ce mode de production : les paillis de plastique, l’irrigation goutte à goutte, la fertigation, l’allongement de la saison de croissance par l’utilisation de grands tunnels et de couvertures de rangs , la plantation de brise-vents, la lutte contre les mauvaises herbes et les ravageurs du sol, et la gestion des plastiques usagés. Le guide s’attarde également aux systèmes de culture de la fraise et de fleurs coupées en plasticulture. Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui souhaitent exploiter la plasticulture à son plein potentiel ou qui s’intéressent au sujet.
NRAES
Déposé le : 1 octobre 2013
Extension de l'homologation de l'herbicide Goal 2X (oxyfluorfen) dans les peupliers et trembles et dans les cultures de brocoli, chou et chou-fleur

L’ARLA a accordé l’extension de l’homologation pour l'herbicide Goal 2X (oxyfluorfen) pour :

 

- les plantations nouvelles et établies d’espèces Populus (peupliers et trembles) et de leurs hybrides, y compris les cultures intensives à courte rotation

- Dans les cultures de brocoli, chou et chou-fleur pour l’application en prétransplantation visant la suppression en prélevée d’amarante à racine rouge et de pourpier potager et la répression de la renouée persicaire et de la morelle noire de l'Est. 

 

Le délai de ré-entrée est de 12 heures et le délai avant la récolte pour les choux, brocolis et choux-fleurs est de 60 jours.  

ARLA
ARLA
Déposé le : 4 juin 2012
Journée horticoles de Saint-Rémi - Horticulture biologique
Présentations PowerPoint des conférences présentées lors des Journée horticoles de Saint-Rémi - Horticulture biologique du 8 décembre 2011 portant sur les sujets suivants;

- Mot de bienvenue et statistiques sur le biologique.
- Piégeage des nitidules dans la fraise à jours neutres.
- Mouche de la carotte et piégeage pour contrôler les populations.
- Répression du scarabée du rosier en viticulture biologique.
- Insecticides biologiques contre la cécidomyie du chou-fleur et la teigne du poireau.
- Lutte biologique contre la teigne du poireau, la recherche ontarienne.
- Plantes à huile essentielle pour contrôler les mauvaises herbes en production maraîchère.
- Désinfectants et fongicides à base de peroxyde en serre et ailleurs : Sanidate et Storox.
- Variétés de citrouilles pour la production de graines.
- Production de citrouilles sur paillis végétal de seigle.
- Buran, nouveau biofongicide pour la vigne et les cucurbitacées.
- Cerisiers nains rustiques, camerisiers et amélanchiers en Estrie : maladies, insectes et adaptation.
MAPAQ, CLD Les Jardins-de-Napierville et le CFE Grandes-Seigneuries - Vallée-des-Tisserands
MAPAQ, Direction régionale de la Montérégie
Déposé le : 30 mars 2012
Publié le : 8 décembre 2011
Évaluation de l’efficacité d’insecticides bio pour lutter contre la cécidomyie du chou-fleur, saisons 2009-2011
Présentation Powerpoint portant sur l'évaluation de biopesticides pour lutter contre la cécidomyie du chou-fleur, bilan des saisons 2009-2011. 
Pierre Lafontaine agr. Ph.D. CIEL-CVP
Les journées agricoles Montréal-Laval-Lanaudière
Déposé le : 21 février 2012
Irrigation et salubrité : le type de légume fait-il une différence?

Cette fiche synthèse présente les principaux résultats d'un projet de trois ans visant à déterminer l'impact de la culture sur la persistance d'E. coli.

Caroline Côté et Mylène Généreux
IRDA
Déposé le : 24 novembre 2011
Nouvelle homologation : Fongicide PRESIDIO
Homologation du fongicide Presidio : POUR LA SUPPRESSION ET/OU LA RÉPRESSION DE CERTAINES MALADIES DANS LES LÉGUMES-FLEURS ET LES LÉGUMES POMMÉS DU GENRE BRASSICA, LES LÉGUMES-RACINES DU GENRE BRASSICA, LES CUCURBITACÉES, LES TOMATES, LES POIVRONS, LES RAISINS, LES LÉGUMESFEUILLES (SAUF CEUX DU GENRE BRASSICA), LES POMMES DE TERRE, ET LES PLANTES ORNEMENTALES D’EXTÉRIEUR (CHAMP ET EN POT)
ARLA
ARLA
Déposé le : 25 mai 2011
Bilan de veille 2011
Résumé de la veille concurrentielle, commerciale et stratégique effectuée en 2010 par le Conseil québécois de l'horticulture. On y retrouve de l'information sur les prix à la Place des producteurs, aux points de productions des marchés de référence et chez les grossistes.  De plus, les conditions de production 2010, les marchés d'exportation, le niveau des expéditions, les superficies plantées aux États-Unis ainsi que d'autres éléments sont abordés dans ce bilan.
Sébastien Brossard, agr. Caroline Tessier
Conseil québécois de l'horticulture
Déposé le : 11 mars 2011
Crucifères : les nouvelles recommandations NPK

De nouveaux essais de fertilisation ont été réalisés dans les dernières années afin de réviser les grilles de fertilisation du brocoli, du chou et du chou-fleur du Guide de référence en fertilisation du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) qui n’ont pas été révisées depuis plus de 30 ans. Une nouvelle édition du Guide sera publiée à la mi-décembre 2010. Les nouvelles recommandations tiennent compte des régies de productions actuelles et des problématiques agronomiques, environnementales et économiques, et ce, afin de maintenir la pérennité de l’agriculture.

ANNIE PELLERIN, agr., Ph.D., MAPAQ
Les journées horticoles
Déposé le : 21 décembre 2010
Évaluation de méthodes de lutte contre la cécidomyie du chou-fleur en agriculture biologique
Les objectifs de cette étude étaient d’évaluer l’efficacité de 3 insecticides biologiques, d’évaluer 2 méthodes de lutte physique et de déterminer les effets combinés de ces moyens de lutte sur la cécidomyie du chou-fleur et les dommages qu’elle occasionne. Ce projet a été financé dans le cadre du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique (PSDAB) du MAPAQ. (47 pages)
Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)
Déposé le : 30 juillet 2010
L’ARLA a accordé une extension d’homologation pour : insecticide Rimon 10EC (novaluron)
Veuillez noter que, bien que ces usages soient homologués, l'étiquette de marché incluant ces nouveaux usages, n'est pas encore disponible. Des pourparlers sont en cours avec le fabricant pour régler ce contretemps.

Insecticide Rimon 10EC (novaluron) pour lutter contre :
 
1) la punaise terne dans la fraise; les résidus de novaluron dans/sur les fraises ne doivent pas excéder la limite maximale (LMR) fixée à 0.45 ppm
 
2) la fausse-arpenteuse du chou, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères dans les tiges et feuilles pommées de Brassica du sous-groupe 5A (brocoli, brocoli chinois, choux de Bruxelles, choux, choux pé-tsaï, choux gaï-choi, choux-fleurs, chou brocoli et chou-rave); les résidus dans/sur ces légumes ne doivent pas excéder la limite maximale (LMR) fixée à 0.5 ppm
 
3) la fausse-arpenteuse du chou, la piéride du chou et la fausse-teigne des crucifères dans les légumes feuilles de Brassica du sous-groupe 5B (rapini, chou chinois (pak-choï), chou cavalier, chou frisé, Mizuna, feuilles de moutarde, moutarde épinard et feuilles de colza); les résidus dans/sur ces légumes ne doivent pas excéder la limite maximale (LMR) fixée à 25 ppm
ARLA
ARLA
Déposé le : 5 mai 2010
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