MAPAQ Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du québec (CRAAQ)

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Hygiène et salubrité alimentaire  Documents

1e journée : Manipulateur et gestionnaire: Reconnaître les risques microbiologiques physiques et chimiques. Températures de conservation des aliments.Éviter la contamination des aliments. Appliquer des procédures de nettoyage. 2e journée: Gestionnaire: Connaître la réglementation en matière d’hygiène et de salubrité alimentaire. Session hiver: 4, 11 février 2014 Session printemps: 8, 15 avril 2014

Fierbourg
Fierbourg
Publié le : 14 novembre 2013

Agroforesterie : des arbres champêtres et des couverts végétaux pour les abeilles (3.6 Mo)  Articles Web

En Europe, on estime que les abeilles pollinisent plus de 80% des espèces de plantes à fleurs sauvages et cultivées. L'agroforesterie et la couverture végétale des sols, en mélangeant les essences et les types d’aménagements, permettent d’obtenir une diversité d’essences qui favorisent la présence des abeilles dans les parcelles agricoles.

Association française d'agroforesterie
Publié le : 02 décembre 2013

Les systèmes de cultures intercalaires avec arbres feuillus (1 Mo)  Documents

Les systèmes de cultures intercalaires avec arbres feuillus consistent à planter des arbres dans les champs cultivés avec des rangées largement espacées les unes des autres (par  exemple, de 10 à 40 mètres). L’agriculteur peut ainsi cultiver et circuler avec sa machinerie agricole, tout en bénéficiant d’une production de bois de grande qualité. Ces systèmes  multifonctionnels rendent plusieurs autres bénéfices, par exemple en matière de conservation des sols, de protection de l'eau, de séquestration du carbone et de protection des cultures.

D. Rivest, A. Olivier et A.M. Gordon
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Publié le : 04 juin 2010

Organic Farming for Bees: Conservation of Native Crop Pollinators in Organic Farming Systems  Articles Web

Cette série de fiches porte sur les pratiques qui permettent de protéger et conserver les espèces d'invertébrés, en particulier les abeilles, qui contribuent à la pollinisation en agriculture biologique.

The Xerces Society for Invertebrate Conservation
Publié le : 09 mai 2014

Application de pesticides pour les producteurs et les agriculteurs (E1, E1.1, E2)  Évènements

Du 09 au jeudi 11 décembre 2014
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Organisateur : Fierbourg, centre de formation professionnelle
Lieu : Québec
Coordonnées : Tél: 418-622-7821 poste 7835, Courriel: saefierbourg@csdps.qc.ca
Site web de l'activité

Contenu de la formation : Application de pesticides des classes 1 à 3 dans une exploitation agricole enregistrée pour détruire ou contrôler:
1. Les animaux (rongeurs, invertébrés), la végétation ou les maladies parasitaires à l’intérieur des
limites de l’exploitation agricole (y compris un boisé);
2. Les plantes aquatiques dans une mare ou un étang sans exutoire compris entièrement dans les
limites de l’exploitation agricole.
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