MAPAQ Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du québec (CRAAQ)

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Opérations culturales pour la plantation d'ail  Documents

Voici une présentation qui illustre les différentes étapes nécessaire à  la plantation d'ail.

Rachel Trépanier et Pierrot Ferland, MAPAQ Mauricie
MAPAQ Mauricie
Publié le : 08 octobre 2013

Insectes secondaires de l'ail  Documents

D'autres insectes que la teigne du poireau peuvent s'attaquer à l'ail. Dans cette présentation on présente ces ravageurs secondaires.

Rachel Trépanier et Pierrot Ferland, MAPAQ Mauricie
MAPAQ Mauricie
Publié le : 08 octobre 2013

La production de l'ail en quelques chiffres...  Documents

Les données québécoises sont issues des fiches d'enregistrement des exploitations agricoles de 2010. Elles s'avèrent souvent incomplètes et ne tient pas compte des superficies cultivées qui ne sont pas enregistrées au MAPAQ.

Isabelle Couture MAPAQ Montérégie-Est, en collaboration avec Christiane Cossette, MAPAQ Bas-St-Laurent
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013

Les types d'ail et leurs caractéristiques  Documents

Daniel Brisebois nous présente en images la ferme coopérative Tourne-Sol et les différents types d'ail.

Daniel Brisebois, producteur, ferme coopérative Tourne-Sol
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013

Ail: Les conditions gagnantes en post-récolte  Documents

Productrice d'ail depuis 1996, Francine Pomeleau partage avec nous son expériences sur les conditions idéales pour conserver l'ail longtemps après la récolte.

Francine Pomerleau, productrice d'ail, Vallée des Prairies
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013

Mise en marché de l'ail, l'autre moitié du travail  Documents

Productrice d'ail depuis 22 ans, Mme Christiane Massé nous raconte l'historique du Petit Mas. Les différents marchés où vendre l'ail sont aussi passés en revue avec leurs avantages et inconvénients.

Christiane Massé, présidente-directrice générale, Le Petit Mas inc.
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013

Nématodes et maladies de l'ail: bilan québécois  Documents

Mme Nancy Shallow présente ici les résultats des diagnostics sur l'ail en 2012.

Nancy Shallow, agronome-phytopathologiste, laboratoire de diagnostic en phytoprotection, MAPAQ
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013

Le nématode des tiges et des bulbes  Documents

Traduction par M. Guy Bélair d'une présentation faite par M. Michael Celetti, phytopathologiste à l'OMAFRA portant sur le nématode des tiges et des bulbes dans la culture de l'ail.

Guy Bélair, M. Sc. chercheur, AAC
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013

Les principales maladies: identification, prévention et répression  Documents

Sont présentées ici les principales maladies de l'ail, l'épidémiologie et mesures de lutte préventives ainsi que les interventions phytosanitaires, lorsqu'elles existent.

Mario Leblanc, M.Sc., agronome, conseiller en horticulture, MAPAQ Montérégie-Ouest
Agri-Vision
Publié le : 07 octobre 2013

Bien protéger son ail contre la teigne du poireau  Documents

Description de la teigne du poireau et des différentes stratégies d'intervention.

Rachel Trépanier, technicienne agricole, MAPAQ Mauricie
Agri-Vision 2013
Publié le : 07 octobre 2013
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