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27 janvier 2023
Présentation PowerPoint de la conférence de MM. Stéphane Achard et Patrick Lemelin présentée lors des Perspectives agroalimentaires du 23 mars 2021. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.  
26 janvier 2023
Les impacts de la crise sanitaire et des conflits géopolitiques sur l’économie chinoise; les perspectives économiques de la Chine et les attraits de son marché de consommation. Présentation PowerPoint de la conférence présentée dans le cadre des Perspectives agroalimentaires du 23 mars 2021. Une initiative du Comité économie et perspectives agroalimentaires du CRAAQ.   Lire la suite
10 juin 2022
Ce document regroupe les avantages technico-économiques d’utiliser un corral efficace et fonctionnel pour les producteurs de bovins. Cette réflexion fait suite à la publication du vidéo et du document « Le corral de type “Bud box” : des équipements simples et fonctionnels pour des manipulations efficaces et sécuritaires ». L’objectif de ce document est de sensibiliser les producteurs à l’importance de travailler avec des installations de manipulation fonctionnelles. Il est appuyé sur le constat de pratiques et d’observations de paramètres concrets liés à la gestion efficace des bovins, permettant d’estimer les gains économiques liés à l’utilisation d’un corral. Force est de constater que l’utilisation d’un corral améliore le bien-être des bovins, mais aussi celui des humains! Lire la suite
10 juin 2022
Ce CALCULATEUR regroupe les avantages technico-économiques d’utiliser un corral efficace et fonctionnel pour les producteurs de bovins. Cette réflexion fait suite à la publication du vidéo et du document « Le corral de type “Bud box” : des équipements simples et fonctionnels pour des manipulations efficaces et sécuritaires ». L’objectif de ce document est de sensibiliser les producteurs à l’importance de travailler avec des installations de manipulation fonctionnelles. Il est appuyé sur le constat de pratiques et d’observations de paramètres concrets liés à la gestion efficace des bovins, permettant d’estimer les gains économiques liés à l’utilisation d’un corral. Force est de constater que l’utilisation d’un corral améliore le bien-être des bovins, mais aussi celui des humains! Lire la suite
29 avril 2013
Années de recensement 1982, 1986, 1991, 1996, 2001 et 2006. Ces données sont disponibles sur le site de Statistique Canada.
15 avril 2013
Voici une conférence présentée lors du Colloque sur les grands gibiers de février 2002, sur l'état du secteur de ce genre d'élevage au Québec.
27 avril 2012
Comment les producteurs néo-zélandais ont-ils fait face à la coupure des aides gouvernementales survenue en 1984? Quels  avantages en retirent-ils aujourd’hui et quels sont les défis auxquels ils font face? Que peut-on en retenir? Récit de rencontres avec les Néo-Zélandais lors de la Conférence internationale en gestion agricole en mars 2011. Résumé et présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Gestion "L'Avenir de l'agriculture : l'Agriculteur!" du 10 novembre 2011. Une initiative conjointe du Comité gestion de l'entreprise agricole du CRAAQ et du Centre d'expertise en gestion agricole (CEGA) Lire la suite
12 janvier 2012
Nombre d'animaux non traditionnels et gibier à plumes transformés en Ontario pour la production de viandes - Statistiques combinées fédérales/provinciales et autres informations sur le sanglier en Ontario.
11 novembre 2010
L'objectif principal de l'étude est de présenter à l'industrie, de façon correcte, la dynamique et les tendances des marchés en ce qui concerne le secteur agroalimentaire. L'objectif est aussi : - d'expliquer comment, concrètement, les entreprises peuvent saisir les occasions de développement de marché et de produits qui se dégagent de chacune de ces tendances et les amener à passer à l'action; - de présenter des exemples concrets d'entreprises québécoises qui se sont démarquées et qui ont su saisir les occasions d'affaires par une bonne lecture des tendances. Lire la suite
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