Chambre à légumes familiale

Chambre froide pour entreposer des légumes servant à la consommation familiale.

Petite serre en polyéthylène

Petite serre permettant de produire hâtivement au printemps ou tardivement à l'automne plusieurs légumes consommés par la famille. Etant donné la facilité de sa construction et son faible coût, elle pourra même être le point de départ pour celui qui projète de produire commercialement plus tard.

Aide récolteuse pour l'asperge

Aide-récolteuse conçue pour faciliter le travail des cueilleurs et augmenter le rendement des travailleurs. Ainsi, avec 4 cueilleurs (plus un chauffeur) on peut récolter facilement entre 16 et 20 acres par jour.

Entrepôt ventilé pour pommes de terre sur caisses-palettes

Bâtiment ayant une capacité minimale de 528 caisses-palettes de chaque côté, empilées à 4 de hauteur pour un total de 1 056 caisses-palettes.

Entrepôt à navets réfrigéré, 450 tonnes

Bâtiment conçu pour l'entreposage en vrac de 450 tonnes métriques de légumes récoltés lorsque leur maturité physiologique est atteinte à l'automne. L'entrepôt proprement dit mesure 12 mètres x 24 mètres et a une hauteur de 3,6 mètres. La hauteur d'entreposage maximale doit être limitée à 2,7 mètres.

Entrepôt réfrigéré pour légumes sur caisses-palettes, 500 tonnes

Bâtiment conçu pour l'entreposage de 708 palettes à légumes pour une capacité totale de 500 tonnes métriques. L'entrepôt mesure 12 mètres x 24 mètres et à une hauteur libre de 4,9 mètres.

Entrepôt réfrigéré à chambres multiples pour fruits et légumes sur caisses-palettes

Ce bâtiment est conçu pour grouper autour d'une même salle d'emballage 2 ou 4 chambres réfrigérées ou ventilées. Deux de ces chambres peuvent être construites plus tard si désiré. Chaque chambre a une dimension de 9 mètres ou 12 mètres de largeur selon l'option choisie et de 27 mètres de longueur.

Petit entrepôt réfrigéré

Ce plan montre un bâtiment dans lequel on retrouve un entrepôt réfrigéré et une salle d'emballage qui peut aussi servir d'atelier, de garage, de kiosque de vente et de salle d'extraction de miel.

Entrepôt à atmosphère contrôlée (A.C.)

Entrepôt à ossature de bois pour fruits et légumes conservés en atmosphère contrôlée (AC). Il est conçu en vue d'entreposer des pommes dans des caisses-palettes contenant 18 boisseaux.

Injection d'azote liquide dans un entrepôt à atmosphère contrôlée

Système utilisant l'azote liquide afin d'abaisser rapidement la température et l'oxygène pour obtenir des pommes fermes.